Weißwein

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Mengeneinheit 

entspricht 

 
  1 Milliliter   0 g      
  1 Eßlöffel   9 ml      
  1 Flasche   750 ml      
  1 Liter   1.000 ml      
     
 

Eigenschaften

   
 

Brennwerte  

     
  Kilojoule   332   kJ / 100 g    
  Kilokalorien   79   kcal / 100 g    
         
 

Nährwerte  

     
  Eiweiß(Protein)   0,1   g / 100 g    
  Kohlenhydrate   3   g / 100 g    
  Fett   0   g / 100 g    
         
         
         
         
     
 
 
     
 

Rezepte mit Weißwein (Kochen) 

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  Amerikanischer Obstsalat (100 ml / Port)
Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß) aus den USA bestehend aus Weißwein, Erdbeeren, Walnußkerne, Kirschen, Rum, Ananas, Bananen, Zitrone, Grapefruit, Orange, ...

USA 
 
         
  Andalusische Muscheln (62,5 ml / Port)
Rezept für ein Meeresfrüchtegericht (würzig) aus Spanien bestehend aus Miesmuscheln, Nelke, Lorbeerblatt, Pfefferkörner, schwarz, ...

Spanien 
 
         
  Oliven-Hähnchen (62,5 ml / Port)
Rezept für ein Geflügelgericht (würzig) aus Italien bestehend aus Champignons, Weißwein, Oliven, schwarz, ohne Stein, Speck, dw., Balsamico-Essig, Knoblauchzehen, Zwiebeln, Honig, Tomaten, geschält, DS, Basilikum, frisch, Petersilie, Brathähnchen, Salbei, frisch, ...

Italien 
Bild -Oliven-Hähnchen
 
         
  Mariniertes Gemüse (62,5 ml / Port)
Rezept für eine Kalte Vorspeise bestehend aus Brühe, Champignons, Weißwein, Olivenöl, Weißweinessig, Knoblauchzehen, Thymian, frisch, Tomatenpürree, Basilikumpesto, Zucchini, Zitrone, Petersilie, Anissamen, Möhren, Blumenkohl, ...

Bild -Mariniertes Gemüse
 
         
  Seelachsfilet mit Limettensauce (62,5 ml / Port)
Rezept für ein Fischgericht bestehend aus Seelachsfilet, Wasser, Weißwein, Eigelbe, Butter, Zitronenmelisse, Pfefferkörner, schwarz, Limetten, ...

 
         
  Fischcurry mit Ananas (62,5 ml / Port)
Rezept für ein Fischgericht (würzig) aus Indien bestehend aus Rotbarschfilet, Porree, Ananas, Weißwein, Sojabohnensprossen, Creme Fraiche 30% Fett, Butterschmalz, Curry, Sojasoße, Speisestärke, Garnelen, Zitrone, ...

Indien 
Bild -Fischcurry mit Ananas
 
         
  Zucchini-Käse-Suppe (50 ml / Port)
Rezept für eine Suppe (würzig) aus Italien bestehend aus Brühe, Zucchini, Schmelzkäse, Weißwein, Gouda, Mehl, Dill, Schnittlauch, Butter, ...

Italien 
 
         
  Wirsingsäckchen (37,5 ml / Port)
Rezept für ein Hackfleischgericht (würzig) bestehend aus Wirsingkohl, Hackfleisch, gemischt, Sahne, Zwiebeln, Champignons, Weißwein, Eier, Butter, Petersilie, Senf, Paprikapulver, edelsüß, Knoblauchzehen, ...

Bild -Wirsingsäckchen
 
         
  Lammkeule mit Kräutern (35,75 ml / Port)
Rezept für ein Fleischgericht bestehend aus Weißwein, Olivenöl, Essig, Knoblauchzehen, Aprikosenkonfitüre, Minze, Minze,gerebelt, Zitronenschale, gerieb., Zitrone, Kümmel, Majoran, gerebelt, Salz, Lammkeule(küchenferig), Bratensoße, ...

 
         
  Chicorée-Gratin mit Krabben (31,25 ml / Port)
Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Garnelen, Sahne, Weißwein, Brühe, Eigelb, Creme Fraiche 30% Fett, Butter, Mehl, Chicoree, Dill, ...

Bild -Chicorée-Gratin mit Krabben
 
         
  Bohnen-Tomaten-Topf (31,25 ml / Port)
Rezept für einen Eintopf bestehend aus Grüne Bohnen, Brühe, Kartoffeln, Schweinefleisch, Tomaten, Speck, dw., Weißwein, Zwiebeln, Knoblauchzehe, ...

Bild -Bohnen-Tomaten-Topf
 
         
  Tomatensuppe mit Mais (31,25 ml / Port)
Rezept für eine Suppe (würzig) bestehend aus Tomaten, Brühe, Maiskörner, Zwiebeln, Sahne, Weißwein, Schnittlauch, Tomatenmark, Butter, ...

 
         
  Rhabarber-Himbeer-Kompott (25 ml / Port)
Rezept für eine Kalte Süßspeise bestehend aus Rhabarber, Himbeersirup, Weißwein, ...

 
         
  Seelachs spanisch (25 ml / Port)
Rezept für ein Fischgericht (würzig) aus Spanien bestehend aus Seelachsfilet, Tomaten, Zwiebeln, Krabben, Brühe, Weißwein, Paprika, Erdnüsse, Sonnenblumenöl, Knoblauchzehen, Zitronensaft, Kokosraspel, Petersilie, ...

Spanien 
Bild -Seelachs spanisch
 
         
  Lüneburger Heidetopf (25 ml / Port)
Rezept für ein Fleischgericht aus Deutschland bestehend aus Kartoffeln, Grüne Bohnen, Räucherspeck, Brühe, Weißwein, Zwiebel, Lammfleisch, ...

Niedersachsen  Deutschland 
 
         
  Salatdressing (Zucker/Senf) (25 ml / Port)
Rezept für einen Dressing (süß-sauer) bestehend aus Sonnenblumenöl, Zucker, Essig, Senf, Kräuter, Weißwein, Worcestersauce, Salz, ...

 
         
  Zürcher Geschnetzeltes (20 ml / Port)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus der Schweiz bestehend aus Kalbfleisch, Zwiebeln, Weißwein, Sahne, Brühe, Petersilie, Mehl, Pflanzenfett, ...

Schweiz 
Bild -Zürcher Geschnetzeltes
 
         
  Matjes Jerez (18,75 ml / Port)
Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Baguette, Matjesfilets, Zucchini, Auberginen, Paprika, gelb, Paprika, rot, Paprika, grün, Kräuterbutter, Weißwein, Olivenöl, Kräuter der Provence, Knoblauchzehen, ...

 
         
  Hähnchenragout mit Trauben (15 ml / Port)
Rezept für ein Geflügelgericht (würzig) bestehend aus Geflügelbrühe, Spätzle, Sahne, Weintrauben, grün, Weintrauben, blau, Weißwein, Mehl, Butter, Poularde, ...

 
         
  Fischtopf mit Basilikum (12,5 ml / Port)
Rezept für ein Fischgericht bestehend aus Hühnerbrühe, Tomaten, Zwiebeln, Shrimps, Sonnenblumenöl, Basilikum, frisch, Zucker, Weißwein, Knoblauchzehen, Paprikapulver, edelsüß, Kabeljau, ...

Bild -Fischtopf mit Basilikum
 
         
  Lammbeinscheiben mit Zucchini (12,5 ml / Port)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) bestehend aus Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Weißwein, Sonnenblumenöl, Rosmarin, frisch, Knoblauchzehen, Lammbeinscheiben, ...

Bild -Lammbeinscheiben mit Zucchini
 
         
  Gefüllte Lachsforelle (10 ml / Port)
Rezept für ein Fischgericht (würzig) bestehend aus Lachsforelle, Zwiebeln, Weißwein, Senf, Petersilie, Dill, Zitronensaft, Butter, Sonnenblumenöl, ...

 
         
  Kabeljaufilet auf Paprika-Sellerie-Gemüse (5 ml / Port)
Rezept für ein Fischgericht (würzig) bestehend aus Paprika, Kabeljaufilet, Bleichsellerie, Zitronen, Butter, Weißwein, Dill, ...

 
         
  Tomatensauce (4,5 ml / Port)
Rezept für einen Dip bestehend aus Sauerrahm, Mayonaise, Weißwein, Tomatenmark, Zucker, Cayennepfeffer, Oregano, frisch, Basilikum, frisch, ...

 
         
  Sauerkraut mit Kasselerkotelette
Rezept für ein Fleischgericht (sauer) bestehend aus Sauerkraut, Kasselerkotelette, Speck, dw., Brühe, Zwiebeln, Schweineschmalz, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, ...

 
 

Rezepte mit Weißwein (Getränke) 

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  Apfelsinenbowle (250 ml / Port)
Rezept für eine Bowle bestehend aus Weißwein, Zucker, Würfelzucker, Pomeranzenlikör, Orangen, Sekt, ...

 
 

Rezepte mit Weißwein (Backen) 

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  Apfelkuchen Elsässer Art (125 ml / Port)
Rezept für einen Kuchen aus Frankreich bestehend aus Mehl, Sahne, Weißwein, Zucker, Margarine, Eier, Vanillezucker, Zitrone, Äpfel, Salz, ...

Frankreich 
Bild -Apfelkuchen Elsässer Art
 
 

Rezepte mit Weißwein, trocken (Getränke) 

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  Erdbeer-Bowle (1.500 ml)
Rezept für eine Bowle bestehend aus Weißwein, trocken, Erdbeeren, Limettensaft, Erdbeersirup, Zucker, Sekt, trocken, ...

Bild -Erdbeer-Bowle
 
     


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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