Walnüsse

Rezepte -  Backen(1)  Kochen(1) 




 

 
 

Mengeneinheit 

entspricht 

 
  1 Gramm   1 g      
  1 Kilogramm   1.000 g      
     
 

Eigenschaften

   
 

Brennwerte  

     
  Kilojoule   2950   kJ / 100 g    
  Kilokalorien   705   kcal / 100 g    
         
 

Nährwerte  

     
  Eiweiß(Protein)   15   g / 100 g    
  Kohlenhydrate   14   g / 100 g    
  Fett   63   g / 100 g    
         
 

Vitamine  

     
  Vitamin A   4   µg / 100 g    
  Vitamin B1   0,35   mg / 100 g    
  Vitamin B2   0,1   mg / 100 g    
  Vitamin C   15   mg / 100 g    
         
 

Mineralstoffe  

     
  Kalium   545   mg / 100 g    
  Calcium   70   mg / 100 g    
  Phosphor   430   mg / 100 g    
  Eisen   2,1   mg / 100 g    
         
         
     
 
 
     
 

Rezepte mit Walnüsse (Kochen) 

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  Wallnuß-Pfannkuchen (12,5 g / Port)
Rezept für eine Eierspeise (süß) bestehend aus Speisequark, Milch, Eier, Apfelmus, Mehl, Puderzucker, Walnüsse, Sonnenblumenöl, Zimt, ...

 
 

Rezepte mit Walnüsse (Backen) 

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  Apfel-Polenta-Kuchen (50 g / Port)
Rezept für einen Kuchen bestehend aus Äpfel, Mais-Grieß, Eier, Butter, Zucker, Zitrone, Walnüsse, Pinienkerne, Milch, Rosinen, Apfelsaft, Zitronensaft, Backpulver, Pernod, ...

 
 

Rezepte mit Walnußkerne (Kochen) 

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  Amerikanischer Obstsalat (12,5 g / Port)
Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß) aus den USA bestehend aus Ananas, Grapefruit, Erdbeeren, Zitrone, Orange, Walnußkerne, Kirschen, Rum, Bananen, Weißwein, ...

USA 
 
         
  Porreesalat 'Exotisch' (12,5 g / Port)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) bestehend aus Cherrytomaten, Sojabohnensprossen, Bambussprossen, Mandarinen, Sojasoße, Walnußkerne, Sonnenblumenöl, Kräuter, Senf, Porree, ...

 
         
  Apfel-Möhren-Sellerie-Salat (6,25 g / Port)
Rezept für einen Salat bestehend aus Äpfel, Sellerie, Joghurt, Möhren, Zitrone, Zucker, Walnußkerne, Pfeffer, Salz, ...

Bild -Apfel-Möhren-Sellerie-Salat
 
 

Rezepte mit Walnußkerne (Backen) 

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  Brownies (33,33333 g / Port)
Rezept für einen Kuchen (süß) bestehend aus Zucker, Mehl, Zartbitter-Kuvertüre, Eier, Walnußkerne, Butter, Vanillezucker, Backpulver, Salz, ...

Bild -Brownies
 
         
  Nuss-Schnitten (1,83333 g / Stck)
Rezept für Kleingebäck (süß) bestehend aus Honig, Zucker, Mehl, Butter, Zitrone, Haselnüsse, Mandeln, geschält, Ei, Walnußkerne, Milch, Backpulver, ...

Bild -Nuss-Schnitten
 
 

Rezepte mit Walnüsse, gemahlen (Kochen) 

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  Bärlauchbutter (0,375 g / Port)
Rezept für einen Aufstrich (würzig) bestehend aus Butter, Bärlauch, Walnüsse, gemahlen, Limettensaft, ...

 
 

Rezepte mit Walnüsse, gehackt (Backen) 

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  Knusperhasen (50 g)
Rezept für Kleingebäck bestehend aus Mehl, Milch, Ei, Walnüsse, gehackt, Macadamianüsse, gehackt, Pinienkerne, gehackt, Butter, Zucker, Hefe, Eigelb, Salz, ...

 
         
  Gewürz-Nusskuchen mit Trockenfrüchten (4,6875 g / Stck)
Rezept für einen Kuchen (süß) bestehend aus Mehl, Zucker, Butter, Eier, Mandeln, gemahlen, Walnüsse, gehackt, Milch, Rosinen, Kakaopulver, Cranberries, getr., Aprikosen, getr., Feigen, getrocknet, Orangenlikör, Backpulver, Muskat, Nelken, gemahlen, Lebkuchengewürz, ...

Bild -Gewürz-Nusskuchen mit Trockenfrüchten
 
     


Hier k�nnen Brat- und Backtemperaturen sowie Ma�einheiten nachgeschlagen werden.



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