Saure Sahne

Rezepte -  Kochen(11) 




 

 
 

Mengeneinheit 

entspricht 

 
  1 Gramm   1 g      
  1 Milliliter   1 g      
  1 Eßlöffel   50 ml      
  1 Becher   200 ml      
  1 Kilogramm   1.000 g      
  1 Liter   1.000 g      
     
 

Eigenschaften

   
 

Brennwerte  

     
  Kilojoule   479   kJ / 100 g    
  Kilokalorien   116   kcal / 100 g    
         
 

Nährwerte  

     
  Eiweiß(Protein)   3,1   g / 100 g    
  Kohlenhydrate   3,3   g / 100 g    
  Fett   10   g / 100 g    
  gesättigte Fettsäuren   6,6   g / 100 g    
         
         
 

Mineralstoffe  

     
  Natrium   0,04   g / 100 g    
         
         
     
 
 
     
 

Rezepte mit Saure Sahne (Kochen) 

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  Möhren-Kohlrabi-Ragout (75 ml / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Brühe, Möhren, Kohlrabi, Saure Sahne, Hackfleisch, gemischt, Ei, Paniermehl, Eigelbe, Basilikum, frisch, Speisestärke, Sonnenblumenöl, Senf, Zucker, ...

Bild -Möhren-Kohlrabi-Ragout
 
         
  Ungarisches Lammpaprika (62,5 ml / Port)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus Ungarn bestehend aus Lammschulter, Paprika, grün, Zwiebeln, Saure Sahne, Speck, dw., Tomatenmark, Knoblauchzehen, ...

Ungarn 
 
         
  Szegediner Gulasch (50 ml / Port)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus Ungarn bestehend aus Sauerkraut, Zwiebeln, Rindergulasch, Schweinegulasch, Wasser, Saure Sahne, Margarine, Salz, Knoblauchzehen, Semmelklöße, Pfeffer, Paprikapulver, Kümmel, Tomatenmark, ...

Ungarn 
Bild -Szegediner Gulasch
 
         
  Tafelspitz mit Bouillon-Kartoffeln und Apfelkren (50 ml / Port)
Rezept für ein Fischgericht (Pikant) aus Österreich bestehend aus Tafelspitz, Kartoffeln, Möhren, Äpfel, Porree, Saure Sahne, Meerrettich, Zwiebel, Petersilie, Salz, Lorbeerblätter, Suppengrün, Pfefferkörner, schwarz, geschrotet, Rinderbrühe, ...

Österreich 
Bild -Tafelspitz mit Bouillon-Kartoffeln und Apfelkren
 
         
  Schtschi sutotschnije (Sauerkrautsuppe) (50 ml / Port)
Rezept für einen Eintopf (würzig) aus Russland bestehend aus Wasser, Sauerkraut, Rinderbrust, Kasseler Rippenspeer, Saure Sahne, Zwiebeln, Möhre, Dill, Butter, Knoblauchzehen, Pfefferkörner, schwarz, Lorbeerblätter, Weiße Rübe, Petersilienwurzel, ...

Russland 
 
         
  Gemüse-Eierragout (50 ml / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) bestehend aus Brühe, Kartoffeln, Möhren, Kohlrabi, Eier, Saure Sahne, Erbsen, Speisestärke, Sonnenblumenöl, Küchenkräuter, ...

Bild -Gemüse-Eierragout
 
         
  Kohlrouladen (50 ml / Port)
Rezept für ein Hackfleischgericht (Pikant) aus Deutschland bestehend aus Weißkohl, Hackfleisch, gemischt, Saure Sahne, Weißbrot, Ei, Zwiebeln, Senf, ...

Schleswig-Holstein  Deutschland 
Bild -Kohlrouladen
 
         
  Zwiebelkuchen nach badischer Art (31,25 ml / Port)
Rezept für eine Warme Vorspeise bestehend aus Zwiebeln, Mehl, Saure Sahne, Eier, Speck, dw., Milch, Butter, Hefe, Salz, Zucker, Kümmel, Brötchen, ...

Bild -Zwiebelkuchen nach badischer Art
 
         
  Allgäuer Käseeier auf Spinatpüree (25 ml / Port)
Rezept für eine Eierspeise (würzig) aus Deutschland bestehend aus Kartoffeln, Blattspinat, Eier, Milch, Frühlingszwiebeln, Saure Sahne, Emmentaler Käse, Butter, Brühe, Schnittlauch, Mehl, ...

Bayern 
Bild -Allgäuer Käseeier auf Spinatpüree
 
         
  Käsesalat (25 ml / Port)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) bestehend aus Gouda, Zitrone, Apfel, Saure Sahne, Sahne, Senf, Tomatenketchup, Gewürzgurken, Mandarinen(314ml), Banane, ...

Bild -Käsesalat
 
         
  Kartoffelsalat mit Radieschen (0,03125 ml / Port)
Rezept für einen Salat (würzig) bestehend aus Kartoffeln, Radieschen, Zwiebeln, Speck, dw., Mayonaise, Essig, Salz, Zucker, Saure Sahne, ...

Bild -Kartoffelsalat mit Radieschen
 
     


Hier k�nnen Brat- und Backtemperaturen sowie Ma�einheiten nachgeschlagen werden.



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