Porree

Lauch

Rezepte -  Kochen(24) 




 

 
 

Mengeneinheit 

entspricht 

 
  1 Gramm   1 g      
  1 Stange   250 g      
  1 Kilogramm   1.000 g      
     
 

Eigenschaften

   
 

Brennwerte  

     
  Kilojoule   113   kJ / 100 g    
  Kilokalorien   27   kcal / 100 g    
         
 

Nährwerte  

     
  Eiweiß(Protein)   1,8   g / 100 g    
  Kohlenhydrate   4   g / 100 g    
  Ballaststoffe   2,8   g / 100 g    
  Fett   0,4   g / 100 g    
         
 

Vitamine  

     
  Vitamin A   333   µg / 100 g    
  Vitamin B1   0,12   mg / 100 g    
  Vitamin B2   0,06   mg / 100 g    
  Vitamin C   25   mg / 100 g    
         
 

Mineralstoffe  

     
  Natrium   0,005   g / 100 g    
  Kalium   260   mg / 100 g    
  Calcium   120   mg / 100 g    
  Phosphor   34   mg / 100 g    
  Eisen   2   mg / 100 g    
         
         
     
Porree - im Feld
Porree - im Feld 
Porree - Feld
Porree - Feld 
Frühlingszwiebeln
Frühlingszwiebeln 
Porree - Feld
Porree - Feld 
Frühlingszwiebeln
Frühlingszwiebeln 
 
 
     
 

Rezepte mit Porree (Kochen) 

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  Lauchkartoffeln (200 g / Port)
Rezept für einen Eintopf bestehend aus Porree, Kartoffeln, Mettwurst, geräuchert, Wasser, Sonnenblumenöl, Klare Suppe mit Suppengrün, ...

 
         
  Dibbelabbes (125 g / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) aus Deutschland bestehend aus Kartoffeln, Porree, Möhren, Speck, dw., Zwiebeln, Eier, Mehl, Sonnenblumenöl, ...

Saarland  Deutschland 
 
         
  Bohnen-Kartoffel-Topf mit Schinken (125 g / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) bestehend aus Geflügelbrühe, Grüne Bohnen, Porree, Kartoffeln, Möhren, Creme Fraiche 30% Fett, Schinken, ...

Bild -Bohnen-Kartoffel-Topf mit Schinken
 
         
  Schinken-Porree-Spießchen (125 g / Port)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) bestehend aus Porree, Paprika, rot, Schinken, gek., Käse Scheibletten, ...

Bild -Schinken-Porree-Spießchen
 
         
  Fischcurry mit Ananas (125 g / Port)
Rezept für ein Fischgericht (würzig) aus Indien bestehend aus Rotbarschfilet, Porree, Ananas, Sojabohnensprossen, Zitrone, Creme Fraiche 30% Fett, Butterschmalz, Curry, Sojasoße, Speisestärke, Garnelen, Weißwein, ...

Indien 
Bild -Fischcurry mit Ananas
 
         
  Tafelspitz mit Bouillon-Kartoffeln und Apfelkren (62,5 g / Port)
Rezept für ein Fischgericht (Pikant) aus Österreich bestehend aus Tafelspitz, Kartoffeln, Möhren, Äpfel, Porree, Saure Sahne, Meerrettich, Zwiebel, Petersilie, Salz, Lorbeerblätter, Suppengrün, Pfefferkörner, schwarz, geschrotet, Rinderbrühe, ...

Österreich 
Bild -Tafelspitz mit Bouillon-Kartoffeln und Apfelkren
 
         
  Fleischsuppe mit Klößchen (62,5 g / Port)
Rezept für eine Suppe (Pikant) aus Schweden bestehend aus Wasser, Sellerie, Rinderbrust, Möhren, Milch, Porree, Mehl, Butter, Eigelbe, Eigelb, Salz, Petersilie, Muskat, ...

Schweden 
Bild -Fleischsuppe mit Klößchen
 
         
  Aal in Dillsosse (62,5 g / Port)
Rezept für ein Fischgericht (würzig) aus Deutschland bestehend aus Aal, Wasser, Porree, Essig, Zitrone, Möhre, Sahne, Zwiebel, Dill, Mehl, Butter, Petersilienwurzel, Lorbeerblatt, ...

Deutschland 
 
         
  Weißkohlsalat mit Ananas (62,5 g / Port)
Rezept für einen Salat (Pikant) bestehend aus Ananas, Porree, Weißkohl, Pflanzenöl, Zucker, Zitronensaft, Petersilie, Salz, Ananassaft, ...

Bild -Weißkohlsalat mit Ananas
 
         
  Gemüsecremesuppe (50 g / Port)
Rezept für eine Suppe bestehend aus Milch, Cocktailwürstchen, Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Gemüsebrühe, Porree, Sahne, gefrorene Kräuter, ...

Bild -Gemüsecremesuppe
 
         
  Möhreneintopf (50 g / Port)
Rezept für einen Eintopf (würzig) bestehend aus Brühe, Möhren, Schweinefleisch, Kartoffeln, Porree, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Petersilie, ...

Bild -Möhreneintopf
 
         
  Kartoffelsuppe mit Würstchen (41,66667 g / Port)
Rezept für einen Eintopf (würzig) bestehend aus Brühe, Wiener Würstchen, Kartoffeln, Porree, Zwiebeln, Möhre, Petersilie, Speck, dw., Pflanzenfett, Schnittlauch, ...

Bild -Kartoffelsuppe mit Würstchen
 
         
  Gemüseeintopf mit Würstchen (41,66667 g / Port)
Rezept für einen Eintopf (würzig) aus Deutschland bestehend aus Wasser, Kohlrabi, Möhren, Wiener Würstchen, Sellerie, Porree, Grüne Bohnen, Zwiebel, Petersilie, Salz, Nelken, Lorbeerblätter, Rinderbein, Pfefferkörner, schwarz, ...

Bild -Gemüseeintopf mit Würstchen
 
         
  Tomateneintopf (37,5 g / Port)
Rezept für einen Eintopf (Pikant) bestehend aus Wasser, Tomaten, Hackfleisch, gemischt, Reis, Porree, Möhren, Tomatenmark, Zwiebeln, Ei, Oregano, frisch, Schnittlauch, Salz, Pflanzenfett, Senf, Pfeffer, Lorbeerblätter, ...

Bild -Tomateneintopf
 
         
  Pichelsteiner Eintopf (33,33333 g / Port)
Rezept für einen Eintopf (Pikant) aus Deutschland bestehend aus Wasser, Kartoffeln, Wirsingkohl, Möhren, Weißkohl, Schweinefleisch, Rinderschulter, Sellerie, Zwiebeln, Porree, Petersilie, Sonnenblumenöl, Majoran, gerebelt, ...

Bayern 
Bild -Pichelsteiner Eintopf
 
         
  Minestrone (31,25 g / Port)
Rezept für einen Eintopf aus Italien bestehend aus Brühe, Kohlrabi, Wirsingkohl, Möhren, Kartoffeln, Blumenkohl, Porree, Erbsen, Speck, dw., Reis, Olivenöl, Zwiebel, Parmesankäse, Tomatenmark, Knoblauchzehe, ...

Italien 
 
         
  Hühnerfrikassée nach Frühlingsart (25 g / Port)
Rezept für ein Geflügelgericht (würzig) aus Deutschland bestehend aus Wasser, Suppenhuhn, Erbsen, Spargel, Möhren, Sahne, Porree, Sellerie, Mehl, Eier, Zwiebel, Pflanzenfett, Salz, Risotto, Lorbeerblätter, ...

Deutschland 
Bild -Hühnerfrikassée nach Frühlingsart
 
         
  Linseneintopf mit Kochwurst (25 g / Port)
Rezept für einen Eintopf (süß-sauer) bestehend aus Wasser, Kartoffeln, Linsen, Kochwurst, Speck, dw., Möhren, Zwiebeln, Porree, Sellerie, Petersilie, Essig, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer, ...

Bild -Linseneintopf mit Kochwurst
 
         
  Forellen in Blätterteig (20 g / Port)
Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Blätterteig, Forellenfilet, Meerrettich, Porree, Ei, Möhren, Butter, ...

 
         
  Erbseneintopf mit Würstchen (12,5 g / Port)
Rezept für einen Eintopf (würzig) bestehend aus Wasser, Erbsen, trocken, Bockwurst, Kartoffeln, Speck, dw., Möhren, Zwiebeln, Sellerie, Porree, Petersilie, Majoran, gerebelt, ...

Bild -Erbseneintopf mit Würstchen
 
         
  Porreetorte (1,5 g / Port)
Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Mehl, Eier, Sahne, Frühstücksspeck, Champignons, Quark, Ei, Backpulver, Sonnenblumenöl, Mandeln, gehobelt, Milch, Majoran, gerebelt, Porree, Salz, ...

 
         
  Porree im Hemd (1 g / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) bestehend aus Fleischbrühe, Gouda, Käse, Kräuter, Kochschinken, Porree, ...

Bild -Porree im Hemd
 
         
  Porreesalat 'Exotisch' (0,5 g / Port)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) bestehend aus Cherrytomaten, Sojabohnensprossen, Bambussprossen, Mandarinen, Sojasoße, Walnußkerne, Sonnenblumenöl, Kräuter, Senf, Porree, ...

 
         
  Maledivischer Eintopf (0,25 g / Port)
Rezept für einen Eintopf (würzig) von den Malediven bestehend aus Ananas, Hähnchenbrustfilets, Tomaten, Sahne, Geflügelbrühe, Langkornreis, Zwiebeln, rot, Butter, Curry, Ingwer, Tomatenmark, Gemüsepeperoni, Porree, Languste, ...

Malediven 
 
 

Rezepte mit Frühlingszwiebeln (Kochen) 

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  Mixed Grill Toscana mit Spargelsalat (75 g / Port)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus Italien bestehend aus Schweinefleisch, Spargel, Baguette, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Cherrytomaten, Paprika, grün, Paprika, rot, Rumpsteak, Hähnchenbrustfilets, Entenbrustfilet, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Rotweinessig, Balsamico-Essig, Kräuter, Friseesalat, ...

Italien 
 
         
  Radieschenquark (40 g / Port)
Rezept für einen Dip (würzig) bestehend aus Magerquark, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Joghurt, Petersilie, Olivenöl, ...

 
         
  Allgäuer Käseeier auf Spinatpüree (40 g / Port)
Rezept für eine Eierspeise (würzig) aus Deutschland bestehend aus Kartoffeln, Blattspinat, Eier, Milch, Frühlingszwiebeln, Saure Sahne, Emmentaler Käse, Butter, Brühe, Schnittlauch, Mehl, ...

Bayern  Deutschland 
Bild -Allgäuer Käseeier auf Spinatpüree
 
         
  Gegrilltes Gemüse (40 g / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Zucchini, Paprika, gelb, Paprika, rot, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauchzehe, Kräuter d. Provence, ...

Bild -Gegrilltes Gemüse
 
         
  Rotwein-Sahne-Geschnetzeltes vom Schwein (37,5 g / Port)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) bestehend aus Schweinegulasch, Sahne, Champignons, Rotwein, Frühlingszwiebeln, Pflanzenfett, Petersilie, ...

Bild -Rotwein-Sahne-Geschnetzeltes vom Schwein
 
         
  Kürbissuppe (37,5 g / Port)
Rezept für eine Suppe (würzig) bestehend aus Hokkaidokürbis, Geflügelbrühe, Creme Fraiche 30% Fett, Frühlingszwiebeln, Butter, ...

Bild -Kürbissuppe
 
         
  Überbackenes Broccoli-Tomaten-Gemüse (37,5 g / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Tomaten, Broccoli, Mozzarella, Frühlingszwiebeln, Mandeln, gestiftelt, Butter, ...

Bild -Überbackenes Broccoli-Tomaten-Gemüse
 
         
  Tomaten-Speck-Pfannkuchen (37,5 g / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) bestehend aus Tomaten, Champignons, Speck, dw., Milch, Eier, Frühlingszwiebeln, Mehl, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, ...

Bild -Tomaten-Speck-Pfannkuchen
 
         
  Vollkorn-Nudel-Salat (37,5 g / Port)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) bestehend aus Tomaten, Salatgurken, Vollkornnudeln, Radieschen, Vollmilchjoghurt, Frühlingszwiebeln, Creme Fraiche 30% Fett, Kräuter, Sonnenblumenöl, Knoblauchzehen, ...

 
         
  Schnelle Chinapfanne (37,5 g / Port)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus China bestehend aus Steakfleisch, Ananas, Bambussprossen, Ananassaft, Frühlingszwiebeln, Sojasoße, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Speisestärke, ...

China 
Bild -Schnelle Chinapfanne
 
         
  Gemüsespieße (30 g / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Cherrytomaten, Paprika, grün, Paprika, gelb, Paprika, rot, Champignons, Frühlingszwiebeln, Schinken-Würstchen, Maiskolben, ...

Bild -Gemüsespieße
 
         
  Rinderroulade 'Chop Suey' (25 g / Port)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus China bestehend aus Rinderrouladen, Brühe, Sauerkraut, Sojabohnensprossen, Frühlingszwiebeln, Paprika, grün, Paprika, rot, Sojasoße, Sherry, Ketchup, Speisestärke, Sonnenblumenöl, Ingwer, Erdnußcreme, Mu-Err-Pilze, ...

Bild -Rinderroulade 'Chop Suey'
 
         
  Frühlingssuppe (25 g / Port)
Rezept für einen Eintopf (würzig) bestehend aus Milch, Gemüsebrühe, Kartoffeln, Möhren, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill, ...

 
         
  Steaks mit Barbecue-Salat (20 g / Port)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus den USA bestehend aus Barbecue-Bohnen, Birne, gelb, Apfel, rot, Frühlingszwiebeln, Limette, Pflanzenfett, Schweinesteaks, ...

USA 
 
         
  Paprika mit Hack-Nudel-Füllung (18,75 g / Port)
Rezept für ein Hackfleischgericht bestehend aus Paprika, rot, Hackfleisch, gemischt, Creme Fraiche 30% Fett, Gouda, Butter, Frühlingszwiebeln, Gemüsebrühe, gekörnt, Hühner-Nudeltopf, ...

 
         
  Mexikanische Fleischklöße (16 g / Port)
Rezept für ein Hackfleischgericht aus Mexiko bestehend aus Hackfleisch, gemischt, Tomaten, gesch., Taco-Soße, Käse, gerieben, Frühlingszwiebeln, Ei, Weißbrot, Pflanzenöl, Knoblauchzehe, ...

Mexiko 
Bild -Mexikanische Fleischklöße
 
         
  Andalusische Gazpacho (10 g / Port)
Rezept für eine Suppe (würzig) aus Spanien bestehend aus Tomaten, Salatgurke, Paprika, Wasser, Zwiebel, Weißbrot, Frühlingszwiebel, Olivenöl, Weinessig, Knoblauchzehen, Basilikum, frisch, Kümmel, ...

Spanien 
 
         
  Gefüllter Wirsing mit Specksauce (10 g / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) bestehend aus Zucchini, Eier, Speck, dw., Brühe, Champignons, Broccoli, Möhren, Milch, Zwiebeln, Frühlingszwiebel, Kräuter, Pflanzenfett, Semmeln, Wirsingkohl, ...

Bild -Gefüllter Wirsing mit Specksauce
 
     


Hier k�nnen Brat- und Backtemperaturen sowie Ma�einheiten nachgeschlagen werden.



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