Kresse

Gartenkresse

Rezepte -  Kochen(6) 




 

 
 

Mengeneinheit 

entspricht 

 
  1 Gramm   1 g      
  1 Kästchen   1 g      
  1 Kilogramm   1.000 g      
     
 

Eigenschaften

   
 

Brennwerte  

     
  Kilojoule   192   kJ / 100 g    
  Kilokalorien   46   kcal / 100 g    
         
 

Nährwerte  

     
  Eiweiß(Protein)   4,2   g / 100 g    
  Kohlenhydrate   4,1   g / 100 g    
  Fett   1,4   g / 100 g    
         
 

Vitamine  

     
  Vitamin A   365   µg / 100 g    
  Vitamin B1   0,15   mg / 100 g    
  Vitamin B2   0,19   mg / 100 g    
  Vitamin C   60   mg / 100 g    
         
 

Mineralstoffe  

     
  Natrium   0,005   g / 100 g    
  Kalium   550   mg / 100 g    
  Calcium   214   mg / 100 g    
  Phosphor   38   mg / 100 g    
  Eisen   2,9   mg / 100 g    
         
         
     
 
 
     
 

Rezepte mit Kresse (Kochen) 

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  Matjessalat Nicoise (12,5 g / Port)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) bestehend aus Tomaten, Zwiebeln, Grüne Bohnen, Matjesfilets, Eier, Olivenöl, Kräuter, Oliven, schwarz, Kresse, Rucolasalat, Balsamico-Essig, Knoblauchzehen, ...

 
         
  Gemüse-Omelettes (10 g / Port)
Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Spargel, Eier, Möhren, Erbsen, Kräuter, Sahne, Kresse, Champignons, Pflanzenfett, Butter, Knoblauchzehen, ...

 
         
  Orangen-Zwiebel-Salat mit Hähnchenbrust (1,25 g / Port)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) bestehend aus Orangen, Hähnchenbrustfilets, Zwiebeln, rot, Zwiebeln, Feldsalat, Kräuterfrischkäse, Sahne, Radicchio, Löwenzahn, Petersilie, Schnittlauch, Sonnenblumenöl, Pflanzenfett, Kresse, Zitronensaft, ...

 
         
  Tomaten-Kartoffel-Pfanne mit Krabben (0,25 g / Port)
Rezept für eine Kartoffelgericht bestehend aus Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Tiefseekrabben, Butter, Sonnenblumenöl, Kresse, Majoran, gerebelt, ...

 
         
  Gegrillte Gemüsespieße mit Kräuterquark (0,25 g / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Auberginen, Paprika, grün, Paprika, rot, Quark, Zitrone, Zwiebeln, Olivenöl, Zwiebel, Kräuter, Knoblauchzehen, Sahne, Kresse, ...

Bild -Gegrillte Gemüsespieße mit Kräuterquark
 
         
  Zwergenspieße mit Kräuterdip
Rezept für ein Fischgericht bestehend aus Kabeljaufilet, Tomaten, Zucchini, Möhre, Vollmilchjoghurt, Magerquark, Zitronensaft, Sonnenblumenöl, ...

 
     


Hier k�nnen Brat- und Backtemperaturen sowie Ma�einheiten nachgeschlagen werden.



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