Kalbfleisch

Rezepte -  Kochen(3) 




 

 
 

Mengeneinheit 

entspricht 

 
  1 Gramm   1 g      
  1 Kilogramm   1.000 g      
     
 

Eigenschaften

   
         
         
         
         
         
     
 
 
     
 

Rezepte mit Kalbfleisch (Kochen) 

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  Schmorgurken mit Kalbfleisch (187,5 g / Port)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) bestehend aus Kalbfleisch, Schmorgurken, Brühe, Reis, Creme Fraiche 30% Fett, Zwiebeln, Mehl, Sonnenblumenöl, Dill, Meerrettich, ger., ...

 
         
  Sellerie-Möhren-Pfanne mit Kalbfleisch (125 g / Port)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) bestehend aus Kalbfleisch, Bleichsellerie, Möhren, Basilikum, frisch, Sonnenblumenöl, ...

 
         
  Zürcher Geschnetzeltes (92,5 g / Port)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus der Schweiz bestehend aus Kalbfleisch, Zwiebeln, Sahne, Brühe, Petersilie, Mehl, Pflanzenfett, Weißwein, ...

Schweiz 
Bild -Zürcher Geschnetzeltes
 
 

Rezepte mit Kalbsrouladen (Kochen) 

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  Rouladen Toskana (1 g / Port)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus Italien bestehend aus Paprika, rot, Rotwein, Wasser, Zwiebeln, Creme Fraiche 30% Fett, Schafskäse, Pflanzenfett, Senf, Oliven,grün mit Paprika gefüllt, Kalbsrouladen, Senfkörner, Majoran, frisch, ...

Italien 
Bild -Rouladen Toskana
 
     


Hier k�nnen Brat- und Backtemperaturen sowie Ma�einheiten nachgeschlagen werden.



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