Hefe

Rezepte -  Backen(8)  Kochen(2) 




 

 
 

Mengeneinheit 

entspricht 

 
  1 Gramm   1 g      
  1 Würfel   42 g      
  1 Kilogramm   1.000 g      
     
 

Eigenschaften

   
         
         
         
         
         
     
 
 
     
 

Rezepte mit Hefe (Kochen) 

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  Flammkuchen (5 g / Port)
Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) aus Frankreich bestehend aus Sahne, Zwiebeln, Mehl, Hartkäse, Speck, dw., Wasser, Sonnenblumenöl, Hefe, ...

Frankreich 
Bild -Flammkuchen
 
         
  Zwiebelkuchen nach badischer Art (3,75 g / Port)
Rezept für eine Warme Vorspeise bestehend aus Zwiebeln, Mehl, Saure Sahne, Eier, Speck, dw., Milch, Butter, Hefe, Salz, Brötchen, Kümmel, Zucker, ...

Bild -Zwiebelkuchen nach badischer Art
 
 

Rezepte mit Hefe (Backen) 

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  Faschingskrapfen mit Marmelade (63 g / Port)
Rezept für einen Kuchen bestehend aus Mehl, Milch, Eigelbe, Eier, Zucker, Butter, Hefe, Vanillezucker, Zitronenschale, gerieben, ...

 
         
  Pflaumenkuchen (30 g / Port)
Rezept für einen Kuchen bestehend aus Pflaumen, Mehl, Zucker, Margarine, Milch, Ei, Haselnüsse, gehackt, Hefe, Salz, ...

Bild -Pflaumenkuchen
 
         
  Knusperhasen (30 g / Port)
Rezept für Kleingebäck bestehend aus Mehl, Milch, Eigelb, Ei, Walnüsse, gehackt, Macadamianüsse, gehackt, Pinienkerne, gehackt, Butter, Zucker, Hefe, Salz, ...

 
         
  Das schnelle Brot (21 g / Port)
Rezept für Kleingebäck bestehend aus Wasser, Weizenvollkornmehl, Essig, Hefe, Salz, Zucker, Koriander, gemahlen, Kümmel, gemahlen, ...

 
         
  Joghurtkrapfen (21 g / Port)
Rezept für einen Kuchen bestehend aus Mehl, Milch, Eigelbe, Joghurt, Ei, Zucker, Butter, Hefe, Salz, Vanillezucker, ...

 
         
  Zuckerschnecken (20 g / Port)
Rezept für einen Kuchen bestehend aus Mehl, Milch, Puderzucker, Zucker, Rosinen, Butter, Mandeln, gehackt, Ei, gehacktes Zitronat, Hefe, Zitronensaft, Zitrone, Salz, ...

 
         
  Müsli-Brot (8,4 g / Port)
Rezept für Brot/Brötchen (süß) bestehend aus Mehl, Müsli, Aprikosen, getroknet, Milch, Eier, Rosinen, Mandeln, gestiftelt, Zucker, Butter, Hefe, Pistazien, Zimt, Salz, ...

 
         
  Brötchen (3,75 g / Port)
Rezept für Brot/Brötchen (neutral) bestehend aus Mehl, Milch, Hefe, ...

 
     


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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