Grünkohl

Rezepte -  Kochen(1) 




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Mengeneinheit 

entspricht 

  
  1 Gramm   1 g      
  1 Kilogramm   1.000 g      
     
 

Eigenschaften

    
 

Brennwerte  

     
  Kilojoule   238   kJ / 100 g    
  Kilokalorien   57   kcal / 100 g    
         
 

Nährwerte  

     
  Eiweiß(Protein)   6   g / 100 g    
  Kohlenhydrate   6,1   g / 100 g    
  Ballaststoffe   4,8   g / 100 g    
  Fett   0,9   g / 100 g    
         
 

Vitamine  

     
  Vitamin A   833   µg / 100 g    
  Vitamin B1   0,2   mg / 100 g    
  Vitamin B2   0,2   mg / 100 g    
  Vitamin C   140   mg / 100 g    
         
 

Mineralstoffe  

     
  Natrium   0,044   g / 100 g    
  Kalium   436   mg / 100 g    
  Calcium   230   mg / 100 g    
  Phosphor   90   mg / 100 g    
  Eisen   2,7   mg / 100 g    
         
         
     
Grünkohl - Pflanze
Grünkohl - Pflanze 
Grünkohl - Feld
Grünkohl - Feld 
 
 
     
 

Rezepte mit Grünkohl (Kochen) 

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  Grünkohl (500 g / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Grünkohl, Wasser, Schweinebacke, Speck, dw., Zwiebeln, Senf, Schmalz, Zucker, Salz, Mettenden, Nelken, Haferflocken, Schweinenacken, gesalz., ...
Bild -Grünkohl
  
     


Hier k�nnen Brat- und Backtemperaturen sowie Ma�einheiten nachgeschlagen werden.


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