Estragon

Rezepte -  Kochen(3) 




 

 
 

Mengeneinheit 

entspricht 

 
  1 Gramm   1 g      
  1 Stiel(e)   1,25 g      
  1 Kilogramm   1.000 g      
     
 

Eigenschaften

   
         
         
         
         
         
     
 
 
     
 

Rezepte mit Estragon (Kochen) 

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  Essig-Gurken (5 g / Port)
Rezept für Eingelegtes (süß-sauer) bestehend aus Gurken, Wasser, Weinessig, Perlzwiebeln, Zucker, Salz, Dill, Estragon, Einmach-Hilfe, ...

 
         
  Eingelegter Matjes (2,5 g / Port)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (süß) bestehend aus Matjesfilets, Weißweinessig, Zwiebeln, Cornichons, Zucker, Estragon, Pfefferkörner, schwarz, Lorbeerblätter, ...

 
         
  Avocadosuppe (0,3125 g / Port)
Rezept für eine Suppe (würzig) bestehend aus Avocados, Geflügelbrühe, Tomate, Creme Fraiche 30% Fett, Zwiebel, Mehl, Margarine, Sherry, Estragon, ...

 
 

Rezepte mit Estragon, gerebelt (Kochen) 

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  Hähnchenragout mit Trauben
Rezept für ein Geflügelgericht (würzig) bestehend aus Geflügelbrühe, Spätzle, Sahne, Weintrauben, grün, Weintrauben, blau, Mehl, Butter, Poularde, Weißwein, ...

 
     


Hier k�nnen Brat- und Backtemperaturen sowie Ma�einheiten nachgeschlagen werden.



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