Cornichons

Rezepte -  Kochen(2) 




 

 
 

Mengeneinheit 

entspricht 

 
  1 Gramm   1 g      
  1 Kilogramm   1.000 g      
     
 

Eigenschaften

   
         
         
         
         
         
     
Gurken - Pflanze
Gurken - Pflanze 
Gurken - Pflanze
Gurken - Pflanze 
 
 
     
 

Rezepte mit Cornichons (Kochen) 

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  Eingelegter Matjes (47,5 g / Port)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (süß) bestehend aus Matjesfilets, Weißweinessig, Zwiebeln, Cornichons, Zucker, Estragon, Pfefferkörner, schwarz, Lorbeerblätter, ...

 
         
  Sauce Tatare (12,5 g / Port)
Rezept für eine Kalte Soße (Pikant) bestehend aus Sonnenblumenöl, Ei, Cornichons, Petersilie, Eigelb, Essig, Senf, Salz, Schalotte, Kapern, ...

 
     


Hier k�nnen Brat- und Backtemperaturen sowie Ma�einheiten nachgeschlagen werden.



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