Birnen

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Mengeneinheit 

entspricht 

 
  1 Gramm   1 g      
  1 Stück   220 g      
  1 Kilogramm   1.000 g      
     
 

Eigenschaften

   
 

Brennwerte  

     
  Kilojoule   230   kJ / 100 g    
  Kilokalorien   55   kcal / 100 g    
         
 

Nährwerte  

     
  Eiweiß(Protein)   0,5   g / 100 g    
  Kohlenhydrate   13   g / 100 g    
  Fett   0   g / 100 g    
         
 

Vitamine  

     
  Vitamin A   15   µg / 100 g    
  Vitamin B1   0,05   mg / 100 g    
  Vitamin B2   0,03   mg / 100 g    
  Vitamin C   5   mg / 100 g    
         
 

Mineralstoffe  

     
  Kalium   115   mg / 100 g    
  Calcium   16   mg / 100 g    
  Phosphor   20   mg / 100 g    
  Eisen   0,3   mg / 100 g    
         
         
     
Birnen
Birnen 
Birnen
Birnen 
 
 
     
 

Rezepte mit Birnen (Kochen) 

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  Hirse Birnen Auflauf (220 g / Port)
Rezept für eine Warme Süßspeise (süß) aus Russland bestehend aus Birnen, Eier, Honig, Zitrone, Milch, Wasser, Hirse, Haselnüsse, gemahlen, Zimt, Salz, ...

Russland 
 
         
  Amsterdamer Käsesalat (110 g / Port)
Rezept für einen Salat (würzig) aus den Niederlande bestehend aus Birnen, Edamer, Zwiebel, Zitronensaft, Sonnenblumenöl, Schnittlauch, Knoblauchzehe, ...

Niederlande 
 
         
  Holunder-Brombeer-Birnen-Konfitüre (100 g / Glas)
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß) bestehend aus Gelierzucker (2:1), Birnen, Brombeeren, Holunderbeeren, Zitrone, Johannisbeerlikör, ...

 
 

Rezepte mit Birnen (Getränke) 

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  Hagebutten-Punsch (55 g / Glas)
Rezept für einen Früchtetee (erfrischend) bestehend aus Multivitaminsaft, Birne, Kiwi, Apfel, Hagebuttentee, ...

 
 

Rezepte mit Birnen (Backen) 

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  Birnenkuchen mit Crème-fraiche-Guss (93,75 g / Stck)
Rezept für einen Kuchen (süß) bestehend aus Birnen, Magerquark, Mehl, Creme Fraiche 30% Fett, Eier, Zitrone, Zucker, Ei, Haselnuss-Krokant, Sonnenblumenöl, Vanillezucker, Backpulver, Speisestärke, Kakaopulver, Nelken, gemahlen, Salz, ...

Bild -Birnenkuchen mit Crème-fraiche-Guss
 
 

Rezepte mit Birne, gelb (Kochen) 

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  Steaks mit Barbecue-Salat (55 g / Port)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus den USA bestehend aus Barbecue-Bohnen, Birne, gelb, Apfel, rot, Frühlingszwiebeln, Limette, Pflanzenfett, Schweinesteaks, ...

USA 
 
     


Hier k�nnen Brat- und Backtemperaturen sowie Ma�einheiten nachgeschlagen werden.



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