Beeren

Rezepte -  Backen(1)  Kochen(1) 




 

 
 

Mengeneinheit 

entspricht 

 
  1 Gramm   1 g      
  1 Kilogramm   1.000 g      
     
 

Eigenschaften

   
         
         
         
         
         
     
Erdbeeren - Erdbeeren
Erdbeeren - Erdbeeren 
Erdbeeren - Erdbeerfeld
Erdbeeren - Erdbeerfeld 
Himbeeren
Himbeeren 
Brombeeren - Rot
Brombeeren - Rot 
Brombeeren - am Strauch
Brombeeren - am Strauch 
Stachelbeeren - Rote Stachelbeere
Stachelbeeren - Rote Stachelbeere 
Johannisbeeren, rot
Johannisbeeren, rot 
Holunderbeeren - Dolden am Baum
Holunderbeeren - Dolden am Baum 
Holunderbeeren - Baum
Holunderbeeren - Baum 
Cranberries, getr.
Cranberries, getr. 
Erdbeeren - Erdbeerpflanze
Erdbeeren - Erdbeerpflanze 
Erdbeeren - Erdbeeren
Erdbeeren - Erdbeeren 
Himbeeren - am Strauch
Himbeeren - am Strauch 
Brombeeren - Schwarz
Brombeeren - Schwarz 
Stachelbeeren - am Strauch
Stachelbeeren - am Strauch 
Johannisbeeren, rot
Johannisbeeren, rot 
Heidelbeeren
Heidelbeeren 
Holunderbeeren - Dolden am Baum
Holunderbeeren - Dolden am Baum 
Weintrauben, blau
Weintrauben, blau 
 
 
     
 

Rezepte mit Beeren (Kochen) 

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  Stachelbeersuppe (25 g / Port)
Rezept für eine Suppe (süß) bestehend aus Wasser, Stachelbeeren, Beeren, Zucker, Zitronen, Sahne, ...

 
 

Rezepte mit Beeren (Backen) 

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  Gugelhüpfchen in vier Variationen (4,16667 g / Stck)
Rezept für Muffins (süß) bestehend aus Mehl, Butter, Eier, Zucker, Milch, Beeren, Zartbitter-Kuvertüre, Apfelsaft, Äpfel, Kokosraspel, Kakaopulver, Backpulver, Kokosmilch, Limetten, Mandeln, gemahlen, Nüsse, ...

Bild -Gugelhüpfchen in vier Variationen
 
 

Rezepte mit Erdbeeren (Kochen) 

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  Erdbeer-Bananen-Konfitüre (250 g / Glas)
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß) bestehend aus Erdbeeren, Gelierzucker (2:1), Bananen, Zitronensäure-Granulat, ...

 
         
  Erdbeeren Romanoff (150 g / Port)
Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß) aus Russland bestehend aus Erdbeeren, Sahne, Orange, Puderzucker, Vanillezucker, Waffelröllchen, Portwein, Curacao, ...

Russland 
 
         
  Erdbeer-Rhabarber-Himbeer Marmelade (150 g / Glas)
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß) bestehend aus Erdbeeren, Gelierzucker (2:1), Rhabarber, Himbeeren, Zitronensäure-Granulat, ...

Bild -Erdbeer-Rhabarber-Himbeer Marmelade
 
         
  Rhabarber-Erdbeer-Kiwi-Konfitüre (125 g / Port)
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß) bestehend aus Zucker, Geliermittel, flüssig, Rhabarber, Erdbeeren, Kiwis, ...

 
         
  Erdbeer-Joghurt Schichtcreme (112,5 g / Port)
Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß) bestehend aus Erdbeeren, Joghurt, Sahne, Puderzucker, Vanillezucker, ...

Bild -Erdbeer-Joghurt Schichtcreme
 
         
  Stachelbeergrütze (62,5 g / Port)
Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß) bestehend aus Erdbeeren, Wasser, Stachelbeeren, Zucker, Speisestärke, Sahne, Vanillezucker, ...

 
         
  Amerikanischer Obstsalat (62,5 g / Port)
Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß) aus den USA bestehend aus Ananas, Grapefruit, Erdbeeren, Zitrone, Orange, Walnußkerne, Kirschen, Rum, Bananen, Weißwein, ...

USA 
 
         
  Erdbeermichel (62,5 g / Port)
Rezept für eine Warme Süßspeise (süß) bestehend aus Erdbeeren, Sahne, Weißbrot, Eier, Zucker, Paniermehl, Backpulver, Vanillezucker, ...

Bild -Erdbeermichel
 
         
  Erdbeereis (50 g / Port)
Rezept für eine Kalte Süßspeise bestehend aus Joghurt, Erdbeeren, Sahne, Zucker, ...

Bild -Erdbeereis
 
 

Rezepte mit Erdbeeren (Getränke) 

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  Erdbeer-Bowle (500 g / Port)
Rezept für eine Bowle bestehend aus Weißwein, trocken, Erdbeeren, Zucker, Limettensaft, Erdbeersirup, Sekt, trocken, ...

Bild -Erdbeer-Bowle
 
 

Rezepte mit Erdbeeren (Backen) 

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  Erdbeer-Muffins (170 g / Port)
Rezept für Muffins bestehend aus Mehl, Erdbeeren, Buttermilch, Eier, Butter, Brauner Zucker, Zucker, Backpulver, ...

Bild -Erdbeer-Muffins
 
         
  Waffel (Grundrezept) mit Erdbeeren und Sahne (100 g / Port)
Rezept für Waffeln (süß) bestehend aus Erdbeeren, Mehl, Sahne, Eier, Zucker, Butter, Vanillezucker, Backpulver, Milch, ...

Bild -Waffel (Grundrezept) mit Erdbeeren und Sahne
 
         
  Eierlikör-Erdbeer-Törtchen (11,11111 g / Stck)
Rezept für Muffins (süß) bestehend aus Mehl, Zucker, Eier, Erdbeeren, Mineralwasser, Sonnenblumenöl, Eierlikör, Backpulver, Vanillezucker, ...

Bild -Eierlikör-Erdbeer-Törtchen
 
 

Rezepte mit Himbeeren (Kochen) 

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  Apfel-Himbeer-Konfitüre (125 g / Port)
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß) bestehend aus Äpfel, Gelierzucker (2:1), Himbeeren, Orange, Himbeergeist, ...

 
         
  Reisbällchen mit Himbeeren (75 g / Port)
Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß) bestehend aus Milch, Himbeeren, Milchreis, Zucker, Cassis, Pistazien, Vanilleschote, ...

Bild -Reisbällchen mit Himbeeren
 
         
  Erdbeer-Rhabarber-Himbeer Marmelade (37,5 g / Glas)
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß) bestehend aus Erdbeeren, Gelierzucker (2:1), Rhabarber, Himbeeren, Zitronensäure-Granulat, ...

Bild -Erdbeer-Rhabarber-Himbeer Marmelade
 
 

Rezepte mit Himbeeren (Backen) 

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  Puffreis-Himbeer-Sahne (250 g / Glas)
Rezept für eine Torte bestehend aus Schmand 24% Fett, Doppelrahmfrischkäse, Puffreis-Schokohappen, Sahne, Himbeeren, Zitrone, Zucker, Gelatine, weiß, Vanillezucker, ...

Bild -Puffreis-Himbeer-Sahne
 
 

Rezepte mit Brombeeren (Kochen) 

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  Brombeermousse (125 g / Port)
Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß) bestehend aus Brombeeren, Sahne, Eier, Honig, Kirschwasser, ...

 
         
  Holunder-Brombeer-Birnen-Konfitüre (87,5 g / Glas)
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß) bestehend aus Gelierzucker (2:1), Birnen, Brombeeren, Holunderbeeren, Zitrone, Johannisbeerlikör, ...

 
 

Rezepte mit Brombeeren (Getränke) 

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  Brombeerlikör (200 g / Fl)
Rezept für einen Likör (süß) bestehend aus Korn, Brombeeren, Weißer Kandis, Zimtstange, ...

 
         
  Brombeer-Bowle (125 g / Port)
Rezept für eine Bowle (süß) bestehend aus Weißwein, Brombeeren, Sekt, Weinbrand, Kirschwasser, Weißer Rum, Zucker, ...

 
 

Rezepte mit Stachelbeeren (Kochen) 

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  Stachelbeerchutney (250 g / Port)
Rezept für ein Chutney, Relish (Pikant) aus Großbritannien bestehend aus Stachelbeeren, Wasser, Zitrone, Zwiebeln, Ingwer, Zucker, Honig, Essig, Senf, mittelscharf, Curry, Kurkuma, Nelken, gemahlen, ...

Großbritannien 
 
         
  Stachelbeersuppe (125 g / Port)
Rezept für eine Suppe (süß) bestehend aus Wasser, Stachelbeeren, Beeren, Zucker, Zitronen, Sahne, ...

 
         
  Stachelbeergrütze (62,5 g / Port)
Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß) bestehend aus Erdbeeren, Wasser, Stachelbeeren, Zucker, Speisestärke, Sahne, Vanillezucker, ...

 
 

Rezepte mit Stachelbeeren (Backen) 

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  Stachelbeer-Baiser-Torte (41,66667 g / Stck)
Rezept für eine Torte (süß) bestehend aus Stachelbeeren, Zucker, Sahne, Eiweiß, Mehl, Mandeln, gehobelt, Butter, Eigelbe, Vanillepuddingpulver, Backpulver, ...

 
         
  Stachelbeertorte mit Mandeln (0,08333 g / Stck)
Rezept für eine Torte (süß) bestehend aus Eier, Sahne, Zucker, Mehl, Margarine, Mandeln, gehobelt, Gelatine, Puderzucker, Backpulver, Stachelbeeren, ...

Bild -Stachelbeertorte mit Mandeln
 
 

Rezepte mit Johannisbeeren (Kochen) 

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  Gewürzmarmelade (125 g / Port)
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade bestehend aus Gelierzucker (1:1), Johannisbeeren, Cranberrys, Orange, Sternenanis, Nelken, Zimt, ...

 
 

Rezepte mit Johannisbeeren, rot (Kochen) 

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  Johannisbeergelee (375 g / Port)
Rezept für ein Gelee (süß) bestehend aus Zucker, Johannisbeeren, rot, Zimt, Nelken, gemahlen, ...

 
 

Rezepte mit Holunderbeeren (Kochen) 

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  Holunderbeeren-Gelee (200 g / Glas)
Rezept für ein Gelee (süß) aus Deutschland bestehend aus Gelierzucker (1:1), Holunderbeeren, Zitronen, Wasser, ...

Deutschland 
Bild -Holunderbeeren-Gelee
 
         
  Holunder-Brombeer-Birnen-Konfitüre (62,5 g / Glas)
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß) bestehend aus Gelierzucker (2:1), Birnen, Brombeeren, Holunderbeeren, Zitrone, Johannisbeerlikör, ...

 
 

Rezepte mit Preiselbeeren (Backen) 

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  Amerikanischer Apfelkuchen (1 g / Blech)
Rezept für einen Kuchen (süß) aus den USA bestehend aus Äpfel, Milch, Mehl, Erdnüsse, Zitrone, Butter, Brauner Zucker, Rosinen, Preiselbeeren, Hefe, Salz, ...

USA 
 
 

Rezepte mit Weintrauben, grün (Kochen) 

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  Hähnchenragout mit Trauben (50 g / Port)
Rezept für ein Geflügelgericht (würzig) bestehend aus Geflügelbrühe, Spätzle, Sahne, Weintrauben, grün, Weintrauben, blau, Mehl, Butter, Poularde, Weißwein, ...

 
 

Rezepte mit Weintrauben, blau (Kochen) 

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  Traubenkuchen (300 g / Port)
Rezept für eine Warme Süßspeise (süß) bestehend aus Weintrauben, blau, Mehl, Butter, Zucker, Sahne, Eier, Sonnenblumenkerne, Puderzucker, ...

 
         
  Venezianischer Reistopf (62,5 g / Port)
Rezept für eine Reisgericht aus Italien bestehend aus Brühe, Weintrauben, blau, Reis, Parmesankäse, Petersilie, Sonnenblumenöl, Knoblauchzehen, ...

Italien 
 
         
  Hähnchenragout mit Trauben (50 g / Port)
Rezept für ein Geflügelgericht (würzig) bestehend aus Geflügelbrühe, Spätzle, Sahne, Weintrauben, grün, Weintrauben, blau, Mehl, Butter, Poularde, Weißwein, ...

 
 

Rezepte mit Cranberries, getr. (Backen) 

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  Gewürz-Nusskuchen mit Trockenfrüchten (1,5625 g / Stck)
Rezept für einen Kuchen (süß) bestehend aus Mehl, Zucker, Butter, Eier, Mandeln, gemahlen, Walnüsse, gehackt, Milch, Rosinen, Kakaopulver, Cranberries, getr., Aprikosen, getr., Feigen, getrocknet, Orangenlikör, Backpulver, Muskat, Nelken, gemahlen, Lebkuchengewürz, ...

Bild -Gewürz-Nusskuchen mit Trockenfrüchten
 
     


Hier k�nnen Brat- und Backtemperaturen sowie Ma�einheiten nachgeschlagen werden.



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