Apfelsaft

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Mengeneinheit 

entspricht 

 
  1 Gramm   1 g      
  1 Milliliter   1 g      
  1 Zentiliter   10 ml      
  1 Eßlöffel   10 ml      
  1 Kilogramm   1.000 g      
  1 Liter   1.000 ml      
     
 

Eigenschaften

   
 

Brennwerte  

     
  Kilojoule   190   kJ / 100 g    
  Kilokalorien   46   kcal / 100 g    
         
 

Nährwerte  

     
  Eiweiß(Protein)   1   g / 100 g    
  Kohlenhydrate   12   g / 100 g    
  Fett   0   g / 100 g    
         
 

Vitamine  

     
  Vitamin A   7   µg / 100 g    
  Vitamin B1   0,02   mg / 100 g    
  Vitamin B2   0,03   mg / 100 g    
  Vitamin C   1   mg / 100 g    
         
 

Mineralstoffe  

     
  Kalium   120   mg / 100 g    
  Calcium   7   mg / 100 g    
  Phosphor   7   mg / 100 g    
  Eisen   0,3   mg / 100 g    
         
 

Inhaltstoffe  

     
  Fruchtsäure   1   g / 100 g    
         
     
 
 
     
 

Rezepte mit Apfelsaft (Kochen) 

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  Rhabarbergrütze (93,75 ml / Port)
Rezept für eine Kalte Süßspeise bestehend aus Rhabarber, Apfelsaft, Zucker, Wasser, Speisestärke, Vanilleschote, ...

 
         
  Gedünstete Äpfel mit Vanilleeis (62,5 ml / Port)
Rezept für eine Warme Süßspeise (süß) bestehend aus Äpfel, Vanilleeis, Apfelsaft, Calvados, Zucker, ...

 
         
  Holunder-Apfel-Gelee mit Calvados (37,5 ml / Glas)
Rezept für ein Gelee (süß) bestehend aus Gelierzucker (1:1), Holunderbeersaft, Zitrone, Apfelsaft, Calvados, ...

 
         
  Apfel-Bohnen-Topf mit Kasseler (31,25 ml / Port)
Rezept für einen Eintopf (würzig) bestehend aus Grüne Bohnen, Kasselerrücken ohne Knochen, Äpfel, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Apfelsaft, Speck, dw., Pflanzenfett, Knoblauchzehe, Bohnenkraut, ...

Bild -Apfel-Bohnen-Topf mit Kasseler
 
         
  Apfel-Calvados Marmelade (25 ml / Port)
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß) bestehend aus Äpfel, Gelierzucker (2:1), Zitrone, Calvados, Apfelsaft, Zimtstange, ...

Bild -Apfel-Calvados Marmelade
 
         
  Rhabarberkompott mit Vanillecreme (7,5 ml / Port)
Rezept für eine Kalte Süßspeise bestehend aus Rhabarber, Milch, Eiweiß, Zucker, Eigelbe, Speisestärke, Apfelsaft, Vanillearoma, Salz, ...

Bild -Rhabarberkompott mit Vanillecreme
 
         
  Bratapfel (5 ml / Port)
Rezept für eine Warme Süßspeise bestehend aus Boskopäpfel, Honig, Rosinen, Apfelsaft, Nüsse, gehackt, Zimt, ...

 
 

Rezepte mit Apfelsaft (Getränke) 

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  Ananas-Sherry-Bowle (300 ml / Port)
Rezept für eine Bowle bestehend aus Ananas, Ginger Ale, Sherry, trocken, Apfelsaft, Orangensaft, Tee, schwarz, kalt, Passionsfrüchte, ...

 
         
  Ananas-Bowle (300 ml / Port)
Rezept für eine Bowle bestehend aus Ananas, Ginger Ale, Apfelsaft, Orangensaft, Tee, schwarz, kalt, Passionsfrüchten, ...

 
 

Rezepte mit Apfelsaft (Backen) 

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  Apfel-Polenta-Kuchen (30 ml / Port)
Rezept für einen Kuchen bestehend aus Äpfel, Mais-Grieß, Eier, Butter, Zucker, Zitrone, Walnüsse, Pinienkerne, Milch, Rosinen, Apfelsaft, Zitronensaft, Backpulver, Pernod, ...

 
         
  Apfel-Zimt Muffin mit Rosinen (8,33333 ml / Stck)
Rezept für Muffins (süß) bestehend aus Äpfel, Mehl, Butter, Milch, Eier, Zucker, Apfelsaft, Mandeln, gestiftelt, Rosinen, Puderzucker, Backpulver, Zimt, Vanilleschote, ...

Bild -Apfel-Zimt Muffin mit Rosinen
 
         
  Gugelhüpfchen in vier Variationen (4,16667 ml / Stck)
Rezept für Muffins (süß) bestehend aus Mehl, Butter, Eier, Zucker, Milch, Beeren, Zartbitter-Kuvertüre, Apfelsaft, Äpfel, Kokosraspel, Kakaopulver, Backpulver, Kokosmilch, Limetten, Mandeln, gemahlen, Nüsse, ...

Bild -Gugelhüpfchen in vier Variationen
 
     


Hier k�nnen Brat- und Backtemperaturen sowie Ma�einheiten nachgeschlagen werden.



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