Lachs-Lollis mit Frischkäse

Menge	Zutaten	Zubereitung
400 g	Räucherlachs	in hauchdünne Scheiben schneiden.
		Überlappend auf
	Frischhaltefolie	zu einer rechteckigen Fläche auslegen.
300 g	Frischkäse	mit
	Salz	und
	Pfeffer	würzen.
2 TL	Dill	zugeben und glatt rühren.
		Die Masse glatt auf den Lachs streichen.
		Den Lachs durch leichtes Anheben der Folie aufrollen.
		Fest in die Folie wickeln und mindestens 60 Minuten kühlen.
		In Scheiben schneiden und auf
	Holzspieße	stecken.
		Die Lollies in eine längs halbierte
	Salatgurken	oder in einen
½	Kohlkopf	stecken.

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