Menge | Zutaten | Zubereitung |
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400 g | Räucherlachs | in hauchdünne Scheiben schneiden. |
Überlappend auf |
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Frischhaltefolie | zu einer rechteckigen Fläche auslegen. | |
300 g | Frischkäse | mit |
Salz | und | |
Pfeffer | würzen. | |
2 TL | Dill | zugeben und glatt rühren. |
Die Masse glatt auf den Lachs streichen. |
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Den Lachs durch leichtes Anheben der Folie aufrollen. |
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Fest in die Folie wickeln und mindestens 60 Minuten kühlen. |
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In Scheiben schneiden und auf |
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Holzspieße | stecken. | |
Die Lollies in eine längs halbierte |
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Salatgurken | oder in einen | |
½ | Kohlkopf | stecken. |