Nuss-Schnitten

Menge	Zutaten	Zubereitung
125 g	Butter	mit
4 EL	Honig	und der geriebenen Schale von
½	Zitronen	in einem Topf schmelzen.
125 g	Mehl	und
½ TL	Backpulver	mischen,
125 g	Zucker	,
1	Ei	und die Buttermischung verrühren. Ist der Teig zu fest,
2 EL	Milch	zugeben.
		Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.
		Den Teig knapp 1 cm dünn auf das Blech streichen. Grob gehackte
60 g	Mandeln, geschält	,
60 g	Haselnüsse	und
55 g	Walnußkerne	mischen und gleichmäßig auf den Teig streuen.
		Auf der Mittelschiene etwa 20 Minuten goldbraun backen.
		Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Kekse noch warm in Stücke schneiden.
		Vollständig abkühlen lassen.

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