Brombeerlikör

Rezept für einen Likör (süß)

1 Flasche

★★★★★

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Brombeeren
Menge Zutaten Zubereitung
200 g   Brombeeren  waschen, gut abtropfen lassen, mit 
150 g   Weißer Kandis  und 
1    Zimtstange  (zerbrochen) in Flaschen oder ein Bowlegefäß füllen. Mit 
0,7 l   Korn  aufgiessen und mindestens 8 Wochen durchziehen lassen. 
     Danach filtern, in Flaschen füllen, gut verschliessen 
     und den Likör noch einige Wochen an einem kühlen Ort ruhen lassen. 

 


Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996 u. Menu Einmachen

Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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