Basilikum-Butter

Menge	Zutaten	Zubereitung
1	Knoblauchzehe	abziehen und hacken.
3 Stiel	Basilikum, frisch	waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und ebenfalls fein hacken.
250 g	Butter	(zimmerwarm) in eine Rührschüssel geben, die restlichen Zutaten zugeben und alles mit dem Rührbesen des Handrührgerätes vermengen.
		Mit
	Salz	und
	Pfefferkörner, weiß	(aus der Mühle) abschmecken, in Schälchen füllen und kühl stellen.
		Zu frischem Brot servieren.

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