Menge | Zutaten | Zubereitung |
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225 g | Blätterteig, TK | auftauen lassen. Aus |
375 ml | Milch | |
1 Pckch | Vanillepuddingpulver | |
2 EL | Zucker | und |
Rumaroma | nach Packungsanweisung den Pudding kochen. Pudding in eine gefettete Pieform (24cm Durchmesser) geben, glattstreichen und | |
auskühlen lassen. | ||
2 | Äpfel | schälen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Dachziegelartig auf dem Pudding verteilen. |
Rumaroma | und | |
2 EL | Zucker | |
2 EL | Rosinen | darüberstreuen. Blätterteigscheiben übereinander legen und auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen. |
Pieform daraufsetzen und den Teig gut 1 cm vom Formrand entfernt ausschneiden. Teigdecke auf die Äpfel legen und am Rand hinunterdrücken. | ||
1 | Eigelb | verquirlen und den Teig damit besteichen. Mit |
1 EL | Hagelzucker | bestreuen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. |
Backen: 220°C vorgeheizt |
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Backzeit: 20-25 Minuten |
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Heiß oder kalt servieren. |