Haselnußtorte

Rezept für eine Torte

12 Stück

Haselnußtorte
Bild vergrößern

★★★★

(4.0/1) Bewerten

Eier Haselnüsse
Menge Zutaten Zubereitung
8    Eier  trennen. Eigelbe mit 
180 g   Zucker  cremig rühren. Eiweiße mit 
1 TL   Zitronensaft  und 
1 Prise   Salz  steifschlagen. Mit 
150 g   Haselnüsse, gemahlen  und 
100 g   Mehl  unter die Eigelbcreme ziehen. Den Teig in eine gefettete, gemehlte Springform (26cm Durchmesser) füllen und 
     glatt streichen. 
    
Backen: 180°C 
    
Backzeit: 45 Minuten 
    
Boden auskühlen lassen und waagerecht halbieren. 
400 ml   Sahne  mit 
2 EL   Sahnesteif  steif schlagen. 
125 g   Haselnüsse, gemahlen   
100 g   Zucker  und 
1 Pckch   Vanillezucker  unterrühren. 
6 EL   Kirschkonfitüre  mit 
2 cl   Kirschwasser  glatt rühren. Einen Boden damit bestreichen, darauf eine daumendicke Schicht Haselnußcreme streichen 
     und zweiten Boden aufsetzen. Torte ringsum mit restlicher Creme einstreichen, mit 
   Zimtsterne  und 
   Schokosterne  dekorieren. 

Haselnußtorte
Bild vergrößern

 



Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



Keine Navigation? Hier Schlemmergarten - Startseite drücken
Copyright © 2000-2020 www.Schlemmergarten.com, Germany.
Alle Rechte vorbehalten. Haftungsausschluss und Datenschutz
Impressum