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Menge
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Zutaten
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Zubereitung
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Zunächst die Schablonen zuschneiden. Dach: zwei Rechtecke (21x25cm), Seitenwände: zwei Rechtecke(21x8cm), Schornstein: vier Rechtecke (2,5x4cm)
sowie zwei passende Giebel(18x8cm(Seite)/24cm(Mitte)). Nach belieben weitere Figuren oder Tannen. | |
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500 g
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Zuckerrübensirup
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und
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250 g
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Zucker
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leicht erwärmen, verrühren, mit
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100 g
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Butter
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2
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Eier
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600 g
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Weizenmehl
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400 g
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Haferflocken
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5 TL
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Backpulver
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4 EL
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Kakaopulver
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2 TL
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Zimt
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1 TL
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Anis, gemahlen
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und
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½ TL
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Nelken, gemahlen
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verkneten. Teig ca. 1 cm dick ausrollen, die Teile anhand der Schablonen ausschneiden,
dabei auch an Fenster- und Türöffnungen denken. Auf ein bemehltes Backblech legen.
Backen: 200°C
Backzeit: 15 Minuten, danach abkühlen lassen | |
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4
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Eiweiß
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steif schlagen, mit
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1 kg
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Puderzucker
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zu einem Guß verrühren. In Pergamenttütchen füllen, Teile damit zusammenkleben.
Als Untergrund ein Tablett verwenden. Zunächst Giebelteile und Seitenteile aneinanderfügen. Bis die Fugen getrocknet sind mit einem Faden umbinden. Anschließend das Dach darauf setzen. Jede Fuge nochmals mit Zuckerguß verkleben. Das Häuschen abschließend mit Zuckerguß, | |
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Süßigkeiten
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und
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Haferflocken
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verzieren. Hierbei sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Zum Schluß | |
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Watte
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in den Schornstein stecken. Und das Häuschen mit
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Puderzucker
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überstäuben.
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drücken
