Menge | Zutaten | Zubereitung |
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3 | Eiweiß | steif schlagen, |
200 g | Zucker | und |
1 Pckch | Vanillezucker | nacheinander unterschlagen. |
30 g | Kakaopulver | auf den Eiweiß sieben. |
150 g | Kokosraspel | vorsichtig unter den Eiweiß heben (nicht rühren). Von dem Teig mit 2 Teel. Häufchen auf ein gefettetes Backblech legen. |
Backen: 130-150°C |
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Backzeit: ca. 25 Minuten |