Nudeln mit Hähnchenbrustwürfelchen, Champignons in Sahnesauc

Menge	Zutaten	Zubereitung
60 g	Hähnchenbrustfilets	mit kaltem Wasser abwaschen, mit einem Papiertuch abtupfen und dann in Würfel schneiden.
40 g	Champignons	ebenfalls in kaltem Wasser waschen, abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
80 ml	Sahne	und
20 ml	Milch	mischen.
3 g	Blattpetersilie	mit kaltem Wasser waschen, abtropfen lassen und Blätter abzupfen.
	Wasser	im Topf zum Kochen bringen,
	Salz	und
100 g	Nudeln	zugeben, kochen bis sie weich sind, danach Wasser abgießen und im Topf warmhalten.
1 EL	Pflanzenöl	in einer Pfanne erhitzen, die Hähnchenbrustwürfel darin anbraten.
		Die geschnittenen Champignons und
10 g	Butter	zugeben und mit anbraten.
		Sahne/Milchgemisch zugießen, Nach Geschmack mit
	Salz	und
	Pfeffer	würzen. Gekochte Nudeln zugeben, einmal kurz aufkochen lassen.
		In einem Suppenteller schöpfen und mit Blattpetersilie verzieren.

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