Spareribs mit Senf und Honig

Rezept für ein Fleischgericht

4 Portionen

Spareribs mit Senf und Honig
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Zitronen
Menge Zutaten Zubereitung
1,5 kg   Spareribs  in Portionen schneiden und in eine Schale legen. 
2    Knoblauchzehen  abziehen, fein hacken oder zerdrücken. 
5 EL   Olivenöl  mit 
3 EL   Senf, scharf   
3 EL   Honig  , Saft von 
1    Zitrone   
2 EL   Brauner Zucker  dem Knoblauch, und 
   Tabasco  zu einer Marinade verrühren. Über die 
     Rippchen geben. Zugedeckt ca. 3 Stunden 
     marinieren. Danach ca. 20 - 30 Minuten grillen. 
     Dabei öfters wenden und mit der restlichen 
     Marinade bestreichen. Mit 
   Salz  und 
   Pfeffer  würzen. 
   Pfeffer  würzen. 

Spareribs mit Senf und Honig
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Quelle: Rezepte mit Pfiff 07/2000

Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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