Steaks mit Barbecue-Salat

Menge	Zutaten	Zubereitung
425 g	Barbecue-Bohnen	unter ständigem Rühren langsam erhitzen.
1	Apfel,rot	und
1	Birne, gelb	waschen, trockentupfen, vierteln, entkernen, in Spalten schneiden und in eine
		Salatschüssel geben.
1	Limette	halbieren, auspressen, den Saft über das
		Obst geben.
2	Frühlingszwiebeln	abziehen, schräg in dünne Scheiben
		schneiden, mit Barbecue-Bohnen zum Obst
		geben. Alles vorsichtig miteinander
		mischen. Barbecue-Salat auf Teller verteilen nach Wunsch mit
	Minzeblättchen	garnieren.
2	Schweinesteaks	mit
	Pfefferkörner, schwarz, geschrotet	einreiben.
30 g	Pflanzenfett	in einer Pfanne stark erhitzen und
		Steaks darin von beiden Seiten ca. zwei
		Minuten braten, salzen, mit dem
		Barbecue-Salat servieren.

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