Traubenkuchen

Menge	Zutaten	Zubereitung
100 g	Sonnenblumenkerne	goldbraun rösten, fein hacken.
1,2 kg	Weintrauben, blau	heiß waschen, halbieren und entkernen.
		Eine Form einfetten.
750 g	Mehl	in eine Schale geben, in die Mitte eine
		Vertiefung drücken,
300 g	Zucker	und das Eigelb von
2	Eier	und etwas
	Salz	hineingeben.
500 g	Butter	in Flocken an den Rand setzen. Zutaten
		zu Streuseln verkneten. Die Hälfte der
		Streusel in der Form verteilen, andrücken. Nacheinander Sonnenblumenkerne,
		Trauben und restliche Streusel darauf
		verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten
		Backofen bei 200°C ca. 35 Min. backen.
40 g	Puderzucker	darüber streuen. Mit
200 ml	Sahne	(geschlagen) servieren.

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