Rotweinkuchen
Rezept für einen Kuchen


Menge
Zutaten
Zubereitung
100 g  Zartbitter-Kuvertüre  schmelzen. 
250 g  Butter 
225 g  Zucker 
1 Pckch  Vanillezucker  und 
4   Eier  schaumig rühren. Geschmolzene Schokolade und 
1 TL  Kakaopulver  unter Rühren hinzufügen. 
250 g  Mehl  mit 
1 Pckch  Backpulver  mischen und mit 
100 ml  Rotwein  unter den Teig rühren. 
    
Teig in eine gefettete Springform oder kleine Weckgläser füllen. 
    
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C etwa 60 Minuten backen. 
    
Umluftherd: 160°C, etwa 55 Minuten 
    
Nach dem Abkühlen mit 
   Puderzucker  bestreuen. 






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