Brombeer-Bowle
Rezept für eine Bowle (süß)


Menge
Zutaten
Zubereitung
1 kg  Brombeeren  waschen, gut abtropfen lassen, in ein Bowlegefäß geben und mit 
500 ml  Weißer Rum 
500 ml  Kirschwasser  und 
500 ml  Weinbrand  übergießen. Dann 
200 g  Zucker  dazu geben und eine halbe Stunde ziehen lassen. Dann 
½ l  Weißwein  dazu geben und nochmals eine halbe Stunde an kühlem Ort ziehen lassen. 
     Vor dem Servieren 
1,5 l  Weißwein  zugeben. Vorsichtig umrühren und zum Schluss 
½ l  Sekt  dazugeben. Kühl servieren. 






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