Brombeerlikör
Rezept für einen Likör (süß)


Menge
Zutaten
Zubereitung
200 g  Brombeeren  waschen, gut abtropfen lassen, mit 
150 g  Weißer Kandis  und 
1   Zimtstange  (zerbrochen) in Flaschen oder ein Bowlegefäß füllen. Mit 
0,7 l  Korn  aufgiessen und mindestens 8 Wochen durchziehen lassen. 
     Danach filtern, in Flaschen füllen, gut verschliessen 
     und den Likör noch einige Wochen an einem kühlen Ort ruhen lassen. 






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