Paprika mit Hack-Nudel-Füllung
Rezept für ein Hackfleischgericht


Menge
Zutaten
Zubereitung
     Backofen auf 170 Grad vorheizen. 
4   Paprika, rot  halbieren, entkernen, waschen, in eine Auflaufform legen. 
1 Dose(n)  Hühner-Nudeltopf  (500gr) durchsieben. Brühe auffangen. 
½ Bund  Frühlingszwiebeln  putzen, in Ringe schneiden, in 
2 EL  Butter  dünsten. 
250 g  Hackfleisch, gemischt  darin krümelig anbraten. Die festen Teile vom Nudeltopf zugeben. Alles aufkochen, mit 
   Salz  und 
   Pfeffer  abschmecken. 
150 g  Creme Fraiche 30% Fett  unterrühren. Masse in die Paprikahälften füllen. 
100 g  Gouda  darüberreiben. Brühe mit 
1 TL  Gemüsebrühe, gekörnt  mischen, angießen, 20 Min. backen. 






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