Tomatensosse
Rezept für eine Soße


Menge
Zutaten
Zubereitung
2   Zwiebeln  und 
2   Knoblauchzehen  schälen, hacken, in 
4 EL  Olivenöl  anschwitzen. 
1 kg  Tomaten  häuten und würfeln, dann hinzufügen. Mit 
   Thymian, frisch   
   Oregano, frisch   
   Salz   
   Pfeffer  und 
1 Prise  Zucker  würzen. 15 Minuten köcheln. Pürieren, heiß in Gläser abfüllen, fest verschließen und auf Vorrat lagern. 






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