Kartoffelgratin
Rezept für eine Kartoffelgericht


Menge
Zutaten
Zubereitung
80 g  Zwiebeln  pellen, in kleine Würfel schneiden und in 
20 g  Pflanzenfett  glasig schwitzen. 
750 g  Kartoffeln  schälen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln und mit 
1/8 l  Sahne  und 
1/8 l  Milch  auf die Zwiebeln geben. Mit 
   Salz  und 
   Pfeffer  würzen. Etwa 10 Min kochen. 
     Kartoffelscheiben in eine feuerfeste, mit 
   Butter  eingefettete Form schichten. 
2,5 EL  Emmentaler Käse  (gerieb.) darüber geben. 
     Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40 Min. überbacken. 






Keine Navigation? Hier Schlemmergarten - Startseite drücken
Copyright © 2000-2020 www.Schlemmergarten.com, Germany.
Alle Rechte vorbehalten. Haftungsausschluss und Datenschutz
Impressum



Fenster schließen