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Krümeltorte
Rezept für einen Kuchen

Menge	Zutaten	Zubereitung
200 g	Butter	schaumig rühren. Nach und nach
200 g	Zucker
1 Pckch	Vanillezucker
1	Ei	und
1 Prise	Salz	hinzugeben.
1 Pckch	Backpulver	und
500 g	Weizenmehl	mischen, sieben. Die Hälfte des Mehls eßlöffelweise unterrühren. Den Rest Mehl auf den Teig geben
		mit den Händen oder mit 2 Gabeln unterarbeiten, daß eine krümelige Masse entsteht.
		Für die Füllung:
750 g	Äpfel	schälen, vierteln, entkernen, in Scheiben schneiden mit
1 Pckch	Vanillezucker	mischen, mit
	Zucker	abschmecken. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform füllen. Den Teig am Boden gut andrücken.
		Den Rand hochdrücken, mit
50 g	Semmmelmehl	bestreuen, die Äpfel darauflegen, den Rest der Krümel darüberstreuen.
		Backzeit: 45-55 Minuten

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