Makkaroniauflauf mit Schinken
Rezept für eine Nudelgericht


Menge
Zutaten
Zubereitung
250 g  Makkaroni  in fingerlange Stücke brechen, in kochendes 
2 l  Salzwasser  geben, zum Kochen bringen, gar kochen lassen, auf eine Sieb geben, 
     mit kaltem Wasser übergießen. 
150 g  Schinken, gekocht  in kleine Würfel schneiden. 
60 g  Käse  reiben, Makkaroni, Schinken und Käse abwechselnd lagenweise in eine 
     gefettete Auflaufform füllen, die oberste Schicht soll aus Makkaroni bestehen. 
2   Eier   
¼ l  Milch  (oder Saure Sahne) 
   Salz   
   Muskat   
   Pfeffer  verschlagen, über die Makkaroni gießen. Den Auflauf mit 
2 EL  Paniermehl  oder 
   Käse, gerieb.  bestreuen. 
   Butter  in Flöckchen darauf setzen und in den Ofen schieben. 
    
Backofen: 225°C-250€C 
    
Zeit: 40 Minuten 



Empfohlen von Magret Möller



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