Gegrillte Heringe
Rezept für ein Fischgericht


Menge
Zutaten
Zubereitung
12   Heringe  ausnehmen, waschen und trockentupfen. Mit 
   Salz 
   Pfeffer  und 
8   Korianderkörner  würzen. 
1   Knoblauchzehe  sehr fein hacken und mit 
5 EL  Olivenöl  und Saft von 
1   Orange  verrühren, die Fische darin etwa 30 Minuten 
     marinieren. Den Grill vorheizen. Die Heringe 
     auf jeder Seite 4-5 Minuten grillen und sofort 
     servieren. 



Empfohlen von Gunther Mannige



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