Reis-Hack-gefüllte Paprikaschote
Rezept für ein Hackfleischgericht


Menge
Zutaten
Zubereitung
30 g  Reis  in kochendem 
   Salzwasser  ca. 30 Minuten garen. 
1   Paprika  längs halbieren, putzen. 
100 g  Beefsteakhack 
30 g  Magerquark  , gehackte 
30 g  Zwiebeln 
   Pfeffer 
   Salz 
   Curry  und 
   Paprika  verkneten. Pikant abschmecken, mit dem Reis mischen und 
     in die Schoten füllen. 
     In heißem 
5 g  Sonnenblumenöl  kurz andünsten. 
80 g  Tomaten  würfeln und mit 
100 ml  Brühe  hinzufügen. Zugedeckt 20 Minuten dünsten. 






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