Nudeln mit Mozarella und Spinat
Rezept für eine Nudelgericht aus Italien


Menge
Zutaten
Zubereitung
1   Zwiebel  fein würfeln, 
1   Knoblauchzehe  ganz fein hacken. 
1 EL  Margarine  in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin dünsten. Mit 
200 ml  Brühe  ablöschen. 
300 g  Blattspinat, TK  zufügen und zugedeckt bei mittlerer Hitze in ca. 9 
     Minuten auftauen lassen. 
250 g  Tomaten  waschen, halbieren, entkernen und 
     würfeln. Alles unter Rühren aufkochen lassen. Mit 
   Salz  und 
   Pfeffer  würzen. In der Zwischenzeit 
350 g  Bandnudeln  reichlich kochendem Salzwasser 
     ca. 6 Minuten garen. 
200 g  Mozzarella  abtropfen lassen und zusammen mit den 
     Nudeln unter die Soße mischen. 
    
Alles auf Tellern anrichten. 






Keine Navigation? Hier Schlemmergarten - Startseite drücken
Copyright © 2000-2020 www.Schlemmergarten.com, Germany.
Alle Rechte vorbehalten. Haftungsausschluss und Datenschutz
Impressum



Fenster schließen