Paprika-Relish (kalt)
Rezept für ein Chutney, Relish


Menge
Zutaten
Zubereitung
1   Paprika, rot   
1   Paprika, grün   
150 g  Gewürzgurken   
100 g  Tomaten   
4 kl  Zwiebeln  putzen, waschen, zu kleinen Würfeln schneiden. 
1   Knoblauchzehe  zerdrückt 
2 EL  Weinessig   
   Salz   
   Pfeffer   
4 EL  Sonnenblumenöl   
3 EL  Senf  verrühren und unters Gemüse mischen. 



Empfohlen von Renate Schnapka
Quelle: Hör zu Spezial 1981



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