Nudel-Zucchini-Pfanne
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) aus Italien


Menge
Zutaten
Zubereitung
800 g  Zucchini  putzen, waschen, in Scheiben schneiden. 
280 g  Tomaten  waschen, würfeln. 
400 g  Nudeln  in Salzwasser garen. Zucchini und Tomaten in 
40 ml  Sonnenblumenöl  dünsten. Nudeln unterrühren, mit 
   Salz 
   Pfeffer  und 
   Zitronensaft  würzen. 
75 g  Hartkäse  gerieben und 
10 g  Basilikum, frisch  gehackt untermischen. 






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