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Kochrezepte mit Matjesfilets |
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Eingelegter Matjes(180 g / Portionen)Rezept für eine Kalte Vorspeise (süß) bestehend aus Matjesfilets, Weißweinessig, Zwiebeln, Cornichons, Zucker, Pfefferkörner, schwarz, Estragon, Lorbeerblätter, ... |
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Matjesfilets süss-sauer(120 g / Portionen)Rezept für eine Kalte Vorspeise (süß-sauer) aus den Niederlande bestehend aus Matjesfilets, Möhren, Zwiebeln, Zucker, Dill, Pfefferkörner, schwarz, Pimentkörner, Lorbeerblatt, ... |
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Matjes Jerez(63 g / Portionen)Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Baguette, Matjesfilets, Zucchini, Auberginen, Paprika, grün, Paprika, rot, Paprika, gelb, Kräuterbutter, Weißwein, Olivenöl, Kräuter d. Provence, Knoblauchzehen, ... |
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Matjesfilets mit Currysauce(60 g / Portionen)Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) aus den Niederlande bestehend aus Matjesfilets, Creme Fraiche 30% Fett, Gouda, Curry, Mayonaise, Pfeffer, weiß, gem., ... |
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Matjes auf Schinkenrösti(50 g / Portionen)Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Kartoffeln, Matjesfilets, Äpfel, Eier, Zwiebeln, Wildpreiselbeern, Schinken, roh, Sonnenblumenöl, Petersilie, ... |
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Matjessalat Nicoise(31 g / Portionen)Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) bestehend aus Tomaten, Zwiebeln, Grüne Bohnen, Matjesfilets, Eier, Olivenöl, Kräuter, Oliven, schwarz, Rucolasalat, Kresse, Balsamico-Essig, Knoblauchzehen, ... |