Äpfel

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Mengeneinheit 

entspricht 

 
1 Gramm   1 g    
1 Stück   150 g    
1 Kilogramm   1000 g    
 

Eigenschaften

   

Brennwerte 

   
Kilojoule   210   kJ / 100 g  
Kilokalorien   50   kcal / 100 g  

Nährwerte 

   
Eiweiß(Protein)   0,3   g / 100 g  
Kohlenhydrate   12   g / 100 g  
Fett   0   g / 100 g  

Vitamine 

   
Vitamin A   10   µg / 100 g  
Vitamin B1   0,03   mg / 100 g  
Vitamin B2   0,03   mg / 100 g  
Vitamin C   11   mg / 100 g  

Mineralstoffe 

   
Kalium   130   mg / 100 g  
Calcium   7   mg / 100 g  
Phosphor   10   mg / 100 g  
Eisen   0,4   mg / 100 g  

Inhaltstoffe 

   
Fruchtsäure   1   g / 100 g  
Äpfel
Äpfel 
Äpfel
Äpfel 
   
 
 
 

Kochrezepte mit Boskopäpfel

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Bratapfel

(150 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Süßspeise bestehend aus Boskopäpfel, Honig, Rosinen, Apfelsaft, Nüsse, gehackt, Zimt, ...
 

Kochrezepte mit Äpfel, rot

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Steaks mit Barbecue-Salat

(38 g / Portionen)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus den USA bestehend aus Barbecue-Bohnen, Birne, gelb, Apfel,rot, Frühlingszwiebeln, Limette, Pflanzenfett, Schweinesteaks, ...

USA 
 

Kochrezepte mit Äpfel

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Apfelgelee

(1000 g / Portionen)
Rezept für ein Gelee (süß) bestehend aus Äpfel, Zucker, Geliermittel, flüssig, Apfelwein, Calvados, ...
      

Pikant eingelegte Apfelringe

(500 g / Glas)
Rezept für Eingelegtes (süß-sauer) bestehend aus Weinessig, Äpfel, Paprika, grün, Brauner Zucker, Salz, Peperoni, Wacholder Beeren, ...
Bild -Pikant eingelegte Apfelringe
      

Gedünstete Äpfel mit Vanilleeis

(250 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Süßspeise (süß) bestehend aus Äpfel, Vanilleeis, Apfelsaft, Calvados, Zucker, ...
      

Apfel-Spargelsalat

(188 g / Portionen)
Rezept für einen Salat bestehend aus Spargel, Äpfel, Creme Fraiche 30% Fett, Schnittlauch, Zitronensaft, Mayonaise, ...
      

Apfel-Calvados Marmelade

(188 g / Portionen)
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß) bestehend aus Äpfel, Gelierzucker (2:1), Zitrone, Calvados, Apfelsaft, Zimtstange, ...
Bild -Apfel-Calvados Marmelade
      

Apfelkompott

(188 g / Portionen)
Rezept für eine Kalte Süßspeise bestehend aus Äpfel, Zucker, Zitrone, Rosinen, ...
Bild -Apfelkompott
      

Apfel-Himbeer-Konfitüre

(150 g / Portionen)
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß) bestehend aus Äpfel, Himbeeren, Gelierzucker (2:1), Himbeergeist, ...
      

Hähnchenkeulen in Currysoße

(150 g / Portionen)
Rezept für ein Geflügelgericht bestehend aus Hähnchenkeulen, Ananas, Äpfel, Ananassaft, Zwiebeln, Pflanzenfett, Salz, Curry, ...
      

Apfelcremesuppe mit Curry

(150 g / Portionen)
Rezept für eine Suppe bestehend aus Geflügelbrühe, Äpfel, Butter, Knoblauchzehe, Schalotten, Curry, Ingwer, ...
      

Bratapfel im Nussmantel

(150 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Süßspeise (süß) bestehend aus Äpfel, Vanilleeis, Zucker, Butter, Haselnüsse, gemahlen, Zimtstange, ...
Bild -Bratapfel im Nussmantel
      

Kartoffel-Camembert-Auflauf

(150 g / Portionen)
Rezept für einen Auflauf bestehend aus Kartoffeln, Äpfel, Camembert, Eier, Speck, dw., ...
Bild -Kartoffel-Camembert-Auflauf
      

Rotkohl (Apfelrotkohl)

(125 g / Portionen)
Rezept für eine Gemüsebeilage (würzig) bestehend aus Rotkohl, Äpfel, Zwiebeln, Schmalz, Zucker, Essig, Salz, ...
      

Apfel-Curry-Risotto

(125 g / Portionen)
Rezept für eine Reisgericht (würzig) bestehend aus Äpfel, Avorio Reis, Zwiebeln, Orangensaft, Margarine, Zitronensaft, Curry, ...
      

Apfelreis

(125 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Süßspeise (süß) bestehend aus Äpfel, Reis, Zucker, Zimt, Backaroma, Zitrone, Salz, ...
Bild -Apfelreis
      

Himmel und Erde

(125 g / Portionen)
Rezept für eine Kartoffelgericht bestehend aus Kartoffeln, Äpfel, Speck, dw., ...
      

Amsterdamer Apfelgulasch

(125 g / Portionen)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus den Niederlande bestehend aus Rindergulasch, Äpfel, Zwiebeln, Möhren, Sahne, Honig, Mehl, Sonnenblumenöl, Knoblauchzehe, Majoran, frisch, Lorbeerblatt, ...

Niederlande 
Bild -Amsterdamer Apfelgulasch
      

Apfel-Bohnen-Topf mit Kasseler

(100 g / Portionen)
Rezept für einen Eintopf (würzig) bestehend aus Kasselerrücken ohne Knochen, Grüne Bohnen, Äpfel, Zwiebeln, Speck, dw., Pflanzenfett, Knoblauchzehe, Bohnenkraut, ...
Bild -Apfel-Bohnen-Topf mit Kasseler
      

Käse-Apfel-Salat

(75 g / Portionen)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) bestehend aus Äpfel, Gouda, Zwiebeln, Obstessig, Sonnenblumenöl, Feldsalat, Schnittlauch, Senf, ...
      

Vanille-Apfel-Pie

(75 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Süßspeise bestehend aus Milch, Äpfel, Blätterteig, TK, Zucker, Eigelb, Rosinen, Vanillepuddingpulver, Hagelzucker, ...
Bild -Vanille-Apfel-Pie
      

Apfel-Rotkohlsalat

(75 g / Portionen)
Rezept für einen Salat (süß-sauer) bestehend aus Rotkohl, Johannisbeersaft, Äpfel, Rotweinessig, Zucker, Wacholder Beeren, Johannisbeergelee, Zimtstange, ...
      

Tafelspitz mit Bouillon-Kartoffeln und Apfelkren

(75 g / Portionen)
Rezept für ein Fischgericht (Pikant) aus Österreich bestehend aus Tafelspitz, Kartoffeln, Äpfel, Möhren, Saure Sahne, Porree, Meerrettich, Zwiebel, Petersilie, Salz, Lorbeerblätter, Suppengrün, Pfefferkörner, schwarz, geschrotet, ...

Österreich 
Bild -Tafelspitz mit Bouillon-Kartoffeln und Apfelkren
      

Süße Quarkkeulchen

(75 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Süßspeise (süß) bestehend aus Kartoffeln, Äpfel, Magerquark, Eier, Apfelkompott, Zucker, Mehl, Pflanzenfett, Butter, Rosinen, ...
      

Apfel-Möhren-Sellerie-Salat

(56 g / Portionen)
Rezept für einen Salat bestehend aus Äpfel, Sellerie, Joghurt, Möhren, Zitrone, Zucker, Walnußkerne, Pfeffer, Salz, ...
Bild -Apfel-Möhren-Sellerie-Salat
      

Früchtedessert vom Grill

(38 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Süßspeise (süß) bestehend aus Ananas, Papaya, Bananen, Kiwis, Äpfel, Lychees, Honigmelone, ...
      

Dessert vom Grill

(38 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Süßspeise bestehend aus Ananas, Papaya, Kiwis, Würzmarinade 'Toscana', Apfel, Litschis, Bananen, Honigmelone, ...
      

Käsesalat

(38 g / Portionen)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) bestehend aus Gouda, Zitrone, Apfel, Saure Sahne, Sahne, Senf, Tomatenketchup, Gewürzgurken, Mandarinen(314ml), Banane, ...
Bild -Käsesalat
      

Adventsmüsli

(38 g / Portionen)
Rezept für eine Zwischenmahlzeit (erfrischend) bestehend aus Joghurt, fettarm, Haferflocken, Orange, Apfel, Zimt, ...
      

Matjes auf Schinkenrösti

(35 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Kartoffeln, Matjesfilets, Äpfel, Eier, Zwiebeln, Wildpreiselbeern, Schinken, roh, Sonnenblumenöl, Petersilie, ...
 

Backrezepte mit Äpfel

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Amerikanischer Apfelkuchen

(1000 g / Blech)
Rezept für einen Kuchen (süß) aus den USA bestehend aus Äpfel, Mehl, Erdnüsse, Butter, Brauner Zucker, Rosinen, Hefe, Preiselbeeren, Salz, ...

USA 
      

Apfel-Eierlikör Streuselkuchen

(600 g / Blech)
Rezept für einen Kuchen (süß) bestehend aus Mehl, Äpfel, Butter, Zucker, Eier, Eierlikör, Haselnuss-Krokant, Backpulver, Zitronensaft, Vanillezucker, ...
Bild -Apfel-Eierlikör Streuselkuchen
      

Apfel-Schmand-Kuchen mit Karamellkruste

(100 g / Stück)
Rezept für einen Kuchen (süß) bestehend aus Äpfel, Zucker, Magerquark, Zitrone, Butter, Schmand 24% Fett, Eier, Mehl, Speisestärke, Mandeln, gehobelt, Vanillepuddingpulver, ...
Bild -Apfel-Schmand-Kuchen mit Karamellkruste
      

Apfelkuchen

(63 g / Stück)
Rezept für einen Kuchen (süß) bestehend aus Äpfel, Mehl, Eier, Margarine, Zucker, Milch, Backpulver, Salz, ...
Bild -Apfelkuchen
      

Apfel-Schmand-Torte

(63 g / Stück)
Rezept für eine Torte (süß) bestehend aus Äpfel, Apfelsaft, Sahne, Zucker, Zitrone, Mehl, Schmand 24% Fett, Butter, Puddingpulver, Ei, Vanillezucker, Backpulver, ...
Bild -Apfel-Schmand-Torte
      

Apfel-Zimt Muffin mit Rosinen

(25 g / Stück)
Rezept für Muffins (süß) bestehend aus Äpfel, Mehl, Butter, Milch, Eier, Apfelsaft, Zucker, Mandeln, gestiftelt, Rosinen, Puderzucker, Backpulver, Zimt, Vanilleschote, ...
Bild -Apfel-Zimt Muffin mit Rosinen
      

Apfel-Muffins mit Mandel-Krokant

(25 g / Stück)
Rezept für Muffins (süß) bestehend aus Äpfel, Mehl, Joghurt, Eier, Sahne, Mandeln, gestiftelt, Sonnenblumenöl, Zucker, Honig, Haferflocken, Butter, Backpulver, Sesamsamen, ...
Bild -Apfel-Muffins mit Mandel-Krokant
      

Gugelhüpfchen in vier Variationen

(4 g / Stück)
Rezept für Muffins (süß) bestehend aus Mehl, Butter, Eier, Zucker, Milch, Beeren, Zartbitter-Kuvertüre, Apfelsaft, Äpfel, Kokosraspel, Backpulver, Kakaopulver, Kokosmilch, Limetten, Nüsse, Mandeln, gemahlen, ...
Bild -Gugelhüpfchen in vier Variationen
      

Apfelkuchen Elsässer Art

Rezept für einen Kuchen aus Frankreich bestehend aus Äpfel, Mehl, Zitrone, Sahne, Weißwein, Zucker, Margarine, Eier, Vanillezucker, Salz, ...

Frankreich 
Bild -Apfelkuchen Elsässer Art
      

Apfelrührkuchen

Rezept für einen Kuchen bestehend aus Äpfel, Mehl, Butter, Eier, Zitrone, Zucker, Speisestärke, Milch, Backpulver, Vanillezucker, Salz, ...
Bild -Apfelrührkuchen
      

Krümeltorte

Rezept für einen Kuchen bestehend aus Äpfel, Weizenmehl, Zucker, Butter, Ei, Semmmelmehl, Vanillezucker, Backpulver, Salz, ...
      

Apfeltaschen

Rezept für einen Kuchen bestehend aus Äpfel, Mehl, Milch, Zucker, Eier, Rosinen, Butter, Zimt, Hefe, Salz, ...
      

Apfel-Zimt-Tarte

Rezept für einen Kuchen bestehend aus Äpfel, Mehl, Butter, Zucker, Ei, Zitronensaft, Zimt, Nelken, Salz, ...
Bild -Apfel-Zimt-Tarte
      

Apfel-Polenta-Kuchen

Rezept für einen Kuchen bestehend aus Äpfel, Mais-Grieß, Eier, Butter, Zucker, Pinienkerne, Walnüsse, Milch, Rosinen, Apfelsaft, Pernod, Zitronensaft, Backpulver, ...
      

Apfel-Duo-Käsekuchen

Rezept für einen Kuchen bestehend aus Magerquark, Äpfel, Frischkäse, Eigelbe, Eiweiß, Zucker, Margarine, Puddingpulver, Backpulver, Vanillezucker, Zitronensaft, Wildpreiselbeeren, Grieß, Zitrone (ausgepreßt), ...
 

Getränkerezepte mit Äpfel

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Hagebutten-Punsch

Rezept für einen Früchtetee (erfrischend) bestehend aus Birne, Kiwi, Apfel, ...


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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