Kresse

Gartenkresse

Kochrezepte (23) 




Mengeneinheit 

entspricht 

 
1 Kästchen   1 g    
1 Gramm   1 g    
1 Kilogramm   1000 g    
 

Eigenschaften

   

Brennwerte 

   
Kilojoule   192   kJ / 100 g  
Kilokalorien   46   kcal / 100 g  

Nährwerte 

   
Eiweiß(Protein)   4,2   g / 100 g  
Kohlenhydrate   4,1   g / 100 g  
Fett   1,4   g / 100 g  

Vitamine 

   
Vitamin A   365   µg / 100 g  
Vitamin B1   0,15   mg / 100 g  
Vitamin B2   0,19   mg / 100 g  
Vitamin C   60   mg / 100 g  

Mineralstoffe 

   
Natrium   0,005   g / 100 g  
Kalium   550   mg / 100 g  
Calcium   214   mg / 100 g  
Phosphor   38   mg / 100 g  
Eisen   2,9   mg / 100 g  
 
 
 

Kochrezepte mit Kresse

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Matjessalat Nicoise

(13 g / Portionen)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) bestehend aus Tomaten, Zwiebeln, Grüne Bohnen, Matjesfilets, Eier, Olivenöl, Kräuter, Oliven, schwarz, Rucolasalat, Kresse, Balsamico-Essig, Knoblauchzehen, ...
      

Gemüse-Omelettes

(10 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Spargel, Eier, Möhren, Erbsen, Kräuter, Sahne, Champignons, Kresse, Pflanzenfett, Butter, Knoblauchzehen, ...
      

Orangen-Zwiebel-Salat mit Hähnchenbrust

(1 g / Portionen)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) bestehend aus Orangen, Hähnchenbrustfilets, Feldsalat, Zwiebeln, Zwiebeln, rot, Kräuterfrischkäse, Sahne, Radicchio, Löwenzahn, Zitronensaft, Schnittlauch, Petersilie, Pflanzenfett, Sonnenblumenöl, Kresse, ...
      

Gegrillte Gemüsespieße mit Kräuterquark

(0 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Auberginen, Paprika, rot, Paprika, grün, Quark, Zwiebel, Zitrone, Olivenöl, Kräuter, Knoblauchzehen, Sahne, Kresse, ...
Bild -Gegrillte Gemüsespieße mit Kräuterquark
      

Tomaten-Kartoffel-Pfanne mit Krabben

(0 g / Portionen)
Rezept für eine Kartoffelgericht bestehend aus Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, Tiefseekrabben, Butter, Sonnenblumenöl, Kresse, Majoran, gerebelt, ...
      

Gefüllte Eier im Kressemantel

Rezept für eine Kalte Vorspeise bestehend aus Eier, Frischkäse, Quark, Joghurt, Schnittlauch, Kresse, Schalotte, Paprikapulver, ...
Bild -Gefüllte Eier im Kressemantel
 

Kochrezepte mit Kräuter

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Gemüse-Omelettes

(20 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Spargel, Eier, Möhren, Erbsen, Kräuter, Sahne, Champignons, Kresse, Pflanzenfett, Butter, Knoblauchzehen, ...
      

Matjessalat Nicoise

(15 g / Portionen)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) bestehend aus Tomaten, Zwiebeln, Grüne Bohnen, Matjesfilets, Eier, Olivenöl, Kräuter, Oliven, schwarz, Rucolasalat, Kresse, Balsamico-Essig, Knoblauchzehen, ...
      

Gegrillte Gemüsespieße mit Kräuterquark

(15 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Auberginen, Paprika, rot, Paprika, grün, Quark, Zwiebel, Zitrone, Olivenöl, Kräuter, Knoblauchzehen, Sahne, Kresse, ...
Bild -Gegrillte Gemüsespieße mit Kräuterquark
      

Porree im Hemd

(13 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) bestehend aus Fleischbrühe, Gouda, Käse, Kräuter, Kochschinken, Porree, ...
Bild -Porree im Hemd
      

Gefüllter Wirsing mit Specksauce

(10 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) bestehend aus Zucchini, Eier, Brühe, Speck, dw., Champignons, Broccoli, Möhren, Milch, Zwiebeln, Frühlingszwiebel, Kräuter, Pflanzenfett, Semmeln, Wirsingkohl, ...
Bild -Gefüllter Wirsing mit Specksauce
      

Pellkartoffeln mit Obatzter

(10 g / Portionen)
Rezept für eine Sättigungsbeilage (würzig) bestehend aus Kartoffeln, Quark, Camembert, Frischkäse, Zwiebeln, Kräuter, ...
      

Kartoffel-Käse-Kuchen

(10 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Kartoffeln, Eier, Mehl, Schafskäse, Butter, Quark, Milch, Kräuter, ...
      

Lauwarmer Spargel mit Eier-Vinaigrette

(6 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Spargel, Eier, Zitrone, Olivenöl, Weißweinessig, Zwiebel, Butter, Kräuter, Zucker, ...
      

Brot-Röstis

(5 g / Portionen)
Rezept für eine Eierspeise (würzig) bestehend aus Brot, Eier, Speck, dw., Zwiebeln, Pflanzenfett, Kräuter, ...
      

Porreesalat 'Exotisch'

(5 g / Portionen)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) bestehend aus Cherrytomaten, Sojabohnensprossen, Mandarinen, Bambussprossen, Sojasoße, Walnußkerne, Sonnenblumenöl, Kräuter, Senf, Zucker, Salz, Walnüssen, Porree, ...
Bild -Porreesalat 'Exotisch'
      

Vollkorn-Nudel-Salat

(3 g / Portionen)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) bestehend aus Tomaten, Salatgurken, Vollkornnudeln, Radieschen, Vollmilchjoghurt, Frühlingszwiebeln, Creme Fraiche 30% Fett, Kräuter, Sonnenblumenöl, Knoblauchzehen, ...
      

Mixed Grill Toscana mit Spargelsalat

(1 g / Portionen)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus Italien bestehend aus Schweinefleisch, Spargel, Baguette, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Cherrytomaten, Paprika, rot, Paprika, grün, Hähnchenbrustfilets, Rumpsteak, Entenbrustfilet, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Rotweinessig, Balsamico-Essig, Kräuter, Friséesalat, ...

Italien 
      

Dip-Grundrezept und Variationen

(1 g / Portionen)
Rezept für einen Dip bestehend aus Zwiebel, Quark, Natur-Joghurt, Creme Fraiche 30% Fett, Ei, Paprika, grün, Paprika, rot, Kapern, Knoblauchzehen, Zitronensaft, Tomatenketchup, Kräuter, Essiggurke, ...
Bild -Dip-Grundrezept und Variationen
      

Salatdressing (Zucker/Senf)

(0 g / Milliliter)
Rezept für einen Dressing (süß-sauer) bestehend aus Sonnenblumenöl, Zucker, Essig, Senf, Kräuter, Weißwein, Worcestershiresauce, Salz, ...
Bild -Salatdressing (Zucker/Senf)
 

Kochrezepte mit Küchenkräuter

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Gemüse-Eierragout

(0 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) bestehend aus Brühe, Kohlrabi, Kartoffeln, Möhren, Eier, Saure Sahne, Erbsen, Speisestärke, Sonnenblumenöl, Küchenkräuter, ...
Bild -Gemüse-Eierragout
      

Fleischbällchen am Spieß

(0 g / Portionen)
Rezept für ein Hackfleischgericht (würzig) bestehend aus Zucchini, Hackfleisch, gemischt, Champignons, Ei, Zwiebeln, Paniermehl, Schinken-Würstchen, Küchenkräuter, ...
Bild -Fleischbällchen am Spieß
      

Wachsbohnensalat

Rezept für einen Salat bestehend aus Wachsbohnen, Zwiebeln, Essig, Olivenöl, Zucker, Küchenkräuter, ...
Bild -Wachsbohnensalat


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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