Zucchini

Kochrezepte (23) 




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Mengeneinheit 

entspricht 

 
1 Stück   300 g    
1 Gramm   1 g    
1 Kilogramm   1000 g    
 

Eigenschaften

   

Brennwerte 

   
Kilojoule   117   kJ / 100 g  
Kilokalorien   28   kcal / 100 g  

Nährwerte 

   
Eiweiß(Protein)   1,6   g / 100 g  
Kohlenhydrate   5,1   g / 100 g  
Ballaststoffe   0,8   g / 100 g  
Fett   0,1   g / 100 g  

Vitamine 

   
Vitamin A   58   µg / 100 g  
Vitamin B1   0,05   mg / 100 g  
Vitamin B2   0,09   mg / 100 g  
Vitamin C   16   mg / 100 g  

Mineralstoffe 

   
Kalium   200   mg / 100 g  
Calcium   30   mg / 100 g  
Phosphor   25   mg / 100 g  
Eisen   0,5   mg / 100 g  
Pflanze
Pflanze 
Blüte
Blüte 
   
 
 
 

Kochrezepte mit Zucchini

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Zucchini-Schiffchen im Roten Meer

(300 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Kartoffeln, Zucchini, Sahne, Ketchup, Zucker, Tomaten, Oregano, gerebelt, ...
      

Gefüllte Zucchini

(250 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) aus Italien bestehend aus Zucchini, Tomaten, Chilisoße, Schafskäse, Salami, Eier, ...

Italien 
Bild -Gefüllte Zucchini
      

Zucchinipfanne

(250 g / Portionen)
Rezept für ein Hackfleischgericht (würzig) bestehend aus Zucchini, Hackfleisch, gemischt, Paprika, rot, Gemüsezwiebel, Sonnenblumenöl, Salz, Chinagewürz, Risotto, ...
Bild -Zucchinipfanne
      

Nudel-Zucchini-Pfanne

(200 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) aus Italien bestehend aus Zucchini, Nudeln, Tomaten, Hartkäse, Sonnenblumenöl, Basilikum, frisch, ...

Italien 
Bild -Nudel-Zucchini-Pfanne
      

Gemüse-Paella mit Schinkenwürfeln

(150 g / Portionen)
Rezept für eine Reisgericht bestehend aus Zucchini, Paprika, Tomaten, Zitrone, Reis, Zwiebeln, Schinken, roh, Gemüsebrühe, Olivenöl, Knoblauchzehen, Basilikum, frisch, ...
Bild -Gemüse-Paella mit Schinkenwürfeln
      

Pikantes Gemüse mit Hackbällchen

(150 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) bestehend aus Zucchini, Tomaten, Hackfleisch, gemischt, Zwiebeln, Gemüsebrühe, Ei, Petersilie, Olivenöl, Knoblauchzehen, ...
Bild -Pikantes Gemüse mit Hackbällchen
      

Mariniertes Gemüse

(150 g / Portionen)
Rezept für eine Kalte Vorspeise bestehend aus Zucchini, Möhren, Champignons, Brühe, Blumenkohl, Weißwein, Zitrone, Olivenöl, Weißweinessig, Petersilie, Knoblauchzehen, Thymian, frisch, Tomatenpürree, Basilikumpesto, Anissamen, ...
Bild -Mariniertes Gemüse
      

Gegrilltes Gemüse

(150 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Zucchini, Paprika, gelb, Paprika, rot, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Knoblauchzehe, Zitronensaft, Kräuter d. Provence, ...
Bild -Gegrilltes Gemüse
      

Zucchini-Käse-Suppe

(125 g / Portionen)
Rezept für eine Suppe (würzig) aus Italien bestehend aus Brühe, Zucchini, Schmelzkäse, Weißwein, Gouda, Mehl, Schnittlauch, Dill, Butter, ...

Italien 
Bild -Zucchini-Käse-Suppe
      

Tomaten-Hackfleischauflauf

(125 g / Portionen)
Rezept für ein Hackfleischgericht bestehend aus Hackfleisch, gemischt, Tomaten, Zucchini, Reis, gekocht, Mozzarella, Eier, Zwiebel, Butter, Parmesan, gerieben, Knoblauchzehen, Estragon, gehackt, Rosmarin, gehackt, Kräuter d. Provence, ...
Bild -Tomaten-Hackfleischauflauf
      

Fischtopf mit grüner Sauce

(75 g / Portionen)
Rezept für ein Fischgericht bestehend aus Kabeljau, Kartoffeln, Paprika, rot, Zucchini, Tomaten, Zwiebel, Koriander, Petersilie, Olivenöl, Knoblauchzehen, ...
      

Fleischbällchen am Spieß

(75 g / Portionen)
Rezept für ein Hackfleischgericht (würzig) bestehend aus Zucchini, Hackfleisch, gemischt, Champignons, Ei, Zwiebeln, Paniermehl, Schinken-Würstchen, Küchenkräuter, ...
Bild -Fleischbällchen am Spieß
      

Römische Hacksteaks

(75 g / Portionen)
Rezept für ein Fischgericht (würzig) bestehend aus Hackfleisch, gemischt, Aubergine, Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Fleischtomaten, Eier, Paniermehl, Schnittlauch, Sonnenblumenöl, Tasse Kräuter, gemischte, Sonnenblumenöl, Mozzarella, Kräutern der Provence, ...
Bild -Römische Hacksteaks
      

Kalbshaxen mit Zucchinigemüse

(75 g / Portionen)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) bestehend aus Kalbshaxen, Zucchini, Brühe, Maiskörner, Sonnenblumenöl, ...
      

Lammbeinscheiben mit Zucchini

(63 g / Portionen)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) bestehend aus Lammbeinscheiben, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Weißwein, Sonnenblumenöl, Rosmarin, frisch, Knoblauchzehen, ...
Bild -Lammbeinscheiben mit Zucchini
      

Bunte Nudeln

(50 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) aus Italien bestehend aus Möhren, Zucchini, Vollkornnudeln, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Basilikum, frisch, Petersilie, ...

Italien 
      

Zwergenspieße mit Kräuterdip

(50 g / Portionen)
Rezept für ein Fischgericht bestehend aus Kabeljaufilet, Tomaten, Zucchini, Vollmilchjoghurt, Möhre, Magerquark, Zitronensaft, Sonnenblumenöl, ...
      

Kartoffel-Zucchini-Salat

(50 g / Portionen)
Rezept für einen Salat bestehend aus Kartoffeln, Tomaten, Zucchini, Schalotten, Champignons, Olivenöl, Rotweinessig, Rucolasalat, Knoblauchzehen, ...
Bild -Kartoffel-Zucchini-Salat
      

Möhren-Zucchini-Pfanne

(50 g / Portionen)
Rezept für ein Hackfleischgericht (Pikant) bestehend aus Möhren, Hackfleisch, gemischt, Zwiebeln, Zucchini, Gemüsebrühe, Sonnenblumenöl, Basilikum, frisch, Knoblauchzehen, Creme Fraiche 30% Fett, Zucker, ...
Bild -Möhren-Zucchini-Pfanne
      

Gefüllter Wirsing mit Specksauce

(45 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) bestehend aus Zucchini, Eier, Brühe, Speck, dw., Champignons, Broccoli, Möhren, Milch, Zwiebeln, Frühlingszwiebel, Kräuter, Pflanzenfett, Semmeln, Wirsingkohl, ...
Bild -Gefüllter Wirsing mit Specksauce
      

Matjes Jerez

(38 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Baguette, Matjesfilets, Zucchini, Auberginen, Paprika, grün, Paprika, rot, Paprika, gelb, Kräuterbutter, Weißwein, Olivenöl, Kräuter d. Provence, Knoblauchzehen, ...
      

Schweinemedaillons mit Senfpaste

(13 g / Portionen)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) bestehend aus Schweinefilet, Senf, Zucchini, Sonnenblumenöl, Zucker, Butter, ...
Bild -Schweinemedaillons mit Senfpaste
      

Seelachs mexikanisch vom Grill

(0 g / Portionen)
Rezept für ein Fischgericht (würzig) aus Mexiko bestehend aus Seelachsfilet, Paprika, grün, Zitrone, Fleischtomaten, Zwiebeln, Petersilie, Basilikum, frisch, Oliven, schwarz, Knoblauchzehen, Paprikapulver, edelsüß, Cayennepfeffer, Zucchini, Rosmarin, frisch, Thymian, frisch, ...

Mexiko 
Bild -Seelachs mexikanisch vom Grill


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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