Sauerkraut

Kochrezepte (8) 




Mengeneinheit 

entspricht 

 
1 Gramm   1 g    
1 Kilogramm   1000 g    
 

Eigenschaften

   

Brennwerte 

   
Kilojoule   71   kJ / 100 g  
Kilokalorien   17   kcal / 100 g  

Nährwerte 

   
Eiweiß(Protein)   1,5   g / 100 g  
Kohlenhydrate   1,9   g / 100 g  
Fett   0,1   g / 100 g  

Vitamine 

   
Vitamin C   20   mg / 100 g  
 
 
 

Kochrezepte mit Sauerkraut

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Sauerkraut mit Kasselerkotelette

(200 g / Portionen)
Rezept für ein Fleischgericht (sauer) aus Deutschland bestehend aus Sauerkraut, Kasseler Kotelett, Speck, dw., Kartoffel, Zwiebeln, Zucker, Wacholder Beeren, Nelken, Lorbeerblätter, ...

Deutschland 
Bild -Sauerkraut mit Kasselerkotelette
      

Schtschi sutotschnije (Sauerkrautsuppe)

(175 g / Portionen)
Rezept für einen Eintopf (würzig) aus Russland bestehend aus Sauerkraut, Rinderbrust, Kasseler Rippenspeer, Saure Sahne, Zwiebeln, Möhre, Dill, Butter, Knoblauchzehen, Pfefferkörner, schwarz, Lorbeerblätter, Petersilienwurzel, Weiße Rübe, ...

Russland 
      

Chicken Reuben (Hähnchenbrüste mit Sauerkraut)

(125 g / Portionen)
Rezept für ein Geflügelgericht aus den USA bestehend aus Hähnchenbrustfilets, Sauerkraut, Thousend Island Dressing, Petersilie, Schnittkäse, ...

USA 
Bild -Chicken Reuben (Hähnchenbrüste mit Sauerkraut)
      

Rinderroulade 'Chop Suey'

(50 g / Portionen)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus China bestehend aus Rinderrouladen, Brühe, Sauerkraut, Frühlingszwiebeln, Paprika, grün, Sojabohnensprossen, Paprika, rot, Sojasoße, Sherry, Speisestärke, Ketchup, Sonnenblumenöl, Ingwer, Erdnußcreme, Mu-Err-Pilze, ...

China 
Bild -Rinderroulade 'Chop Suey'
      

Szegediner Gulasch

Rezept für ein Fleischgericht bestehend aus Sauerkraut, Zwiebeln, Rindergulasch, Schweinegulasch, Saure Sahne, Margarine, Salz, Knoblauchzehen, Semmelklöße, Pfeffer, Paprikapulver, Tomatenmark, ...

Ungarn 
Bild -Szegediner Gulasch
 

Kochrezepte mit Weißkohl

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Kohlrouladen

(188 g / Portionen)
Rezept für ein Hackfleischgericht (Pikant) aus Deutschland bestehend aus Weißkohl, Hackfleisch, gemischt, Saure Sahne, Weißbrot, Ei, Zwiebeln, Senf, ...

Schleswig-Holstein

Deutschland 
Bild -Kohlrouladen
      

Pichelsteiner Eintopf

(67 g / Portionen)
Rezept für einen Eintopf (Pikant) aus Deutschland bestehend aus Wirsingkohl, Kartoffeln, Möhren, Weißkohl, Schweinefleisch, Rinderschulter, Sellerie, Porree, Zwiebeln, Petersilie, Sonnenblumenöl, Majoran, gerebelt, ...

Bayern

Deutschland 
Bild -Pichelsteiner Eintopf
      

Weißkohlsalat mit Ananas

(63 g / Portionen)
Rezept für einen Salat (Pikant) bestehend aus Ananas, Weißkohl, Porree, Pflanzenöl, Zucker, Zitronensaft, Petersilie, Salz, Ananassaft, ...
Bild -Weißkohlsalat mit Ananas


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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