Broccoli

Kochrezepte (6) 




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Mengeneinheit 

entspricht 

 
1 Gramm   1 g    
1 Kilogramm   1000 g    
 

Eigenschaften

   

Brennwerte 

   
Kilojoule   138   kJ / 100 g  
Kilokalorien   33   kcal / 100 g  

Nährwerte 

   
Eiweiß(Protein)   3,5   g / 100 g  
Kohlenhydrate   4,3   g / 100 g  
Ballaststoffe   3,2   g / 100 g  
Fett   0,2   g / 100 g  

Vitamine 

   
Vitamin A   316   µg / 100 g  
Vitamin B1   0,1   mg / 100 g  
Vitamin B2   0,2   mg / 100 g  
Vitamin C   110   mg / 100 g  

Mineralstoffe 

   
Natrium   0,014   g / 100 g  
Kalium   410   mg / 100 g  
Calcium   113   mg / 100 g  
Phosphor   78   mg / 100 g  
Eisen   1,3   mg / 100 g  
Broccoli
Broccoli 
   
 
 
 

Kochrezepte mit Broccoli

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Putenbrust mit Broccoli

(250 g / Portionen)
Rezept für ein Geflügelgericht (würzig) bestehend aus Broccoli, Putenbrust, Geflügelbrühe, Zwiebeln, Sahne, Zitronen, Pflanzenfett, Mandeln, gehobelt, ...
Bild -Putenbrust mit Broccoli
      

Überbackenes Broccoli-Tomaten-Gemüse

(150 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Tomaten, Broccoli, Mozzarella, Frühlingszwiebeln, Butter, Mandeln, gestiftelt, ...
Bild -Überbackenes Broccoli-Tomaten-Gemüse
      

Broccolitorte

(100 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Erbsen, getrocknet, Broccoli, Mehl, Sahne, Eier, Butter, Eigelbe, Frühstücksspeck, Gouda, gerieben, ...
      

Broccoli süß-sauer, Tang Tschau Tziäh Lan

(75 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht (süß-sauer) aus China bestehend aus Broccoli, Bambussprossen, Möhren, Brühe, Sonnenblumenöl, Reiswein, Essig, Speisestärke, Zucker, Sojasoße, ...

China 
      

Geflügel-Nudel-Suppe

(63 g / Portionen)
Rezept für einen Eintopf bestehend aus Hähnchenbrust mit Knochen, Möhren, Broccoli, Spiralnudeln, Salz, Pfefferkörner, schwarz, Wacholder Beeren, Petersilienwurzel, Maiskörner, Suppengrün, Lorbeerblatt, ...
Bild -Geflügel-Nudel-Suppe
      

Gefüllter Wirsing mit Specksauce

(25 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) bestehend aus Zucchini, Eier, Brühe, Speck, dw., Champignons, Broccoli, Möhren, Milch, Zwiebeln, Frühlingszwiebel, Kräuter, Pflanzenfett, Semmeln, Wirsingkohl, ...
Bild -Gefüllter Wirsing mit Specksauce


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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