Magerquark

Kochrezepte (27)  Backrezepte (13) 




Mengeneinheit 

entspricht 

 
1 Eßlöffel   40 g    
1 Milliliter   1 g    
1 Liter   1000 g    
1 Gramm   1 g    
1 Kilogramm   1000 g    
 

Eigenschaften

   

Brennwerte 

   
Kilojoule   289   kJ / 100 g  
Kilokalorien   68   kcal / 100 g  

Nährwerte 

   
Eiweiß(Protein)   12   g / 100 g  
Kohlenhydrate   3,9   g / 100 g  
Ballaststoffe   0   g / 100 g  
Fett   0,5   g / 100 g  
gesättigte
Fettsäuren  
0,1   g / 100 g  

Mineralstoffe 

   
Natrium   0,05   g / 100 g  
 
 
 

Kochrezepte mit Magerquark

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Quarkknödel mit Zimt-Pflaumensauce

(188 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Süßspeise (süß) bestehend aus Magerquark, Pflaumen, Eier, Speisestärke, Zucker, Rosinen, Vanillezucker, Salz, Grieß, Zimtstange, ...
Bild -Quarkknödel mit Zimt-Pflaumensauce
      

Radieschenquark

(125 g / Portionen)
Rezept für einen Dip (würzig) bestehend aus Magerquark, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Joghurt, Petersilie, Olivenöl, ...
Bild -Radieschenquark
      

Süße Quarkkeulchen

(63 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Süßspeise (süß) bestehend aus Kartoffeln, Äpfel, Magerquark, Eier, Apfelkompott, Zucker, Mehl, Pflanzenfett, Butter, Rosinen, ...
      

Zwergenspieße mit Kräuterdip

(31 g / Portionen)
Rezept für ein Fischgericht bestehend aus Kabeljaufilet, Tomaten, Zucchini, Vollmilchjoghurt, Möhre, Magerquark, Zitronensaft, Sonnenblumenöl, ...
      

Reis-Hack-gefüllte Paprikaschote

(30 g / Portionen)
Rezept für ein Hackfleischgericht bestehend aus Paprika, Brühe, Beefsteakhack, Tomaten, Magerquark, Reis, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, ...
Bild -Reis-Hack-gefüllte Paprikaschote
 

Backrezepte mit Magerquark

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Birnenkuchen mit Crème-fraiche-Guss

(25 g / Stück)
Rezept für einen Kuchen (süß) bestehend aus Birnen, Magerquark, Mehl, Creme Fraiche 30% Fett, Ei, Zucker, Haselnuss-Krokant, Sonnenblumenöl, Vanillezucker, Backpulver, Kakaopulver, Speisestärke, Salz, Nelken, gemahlen, ...
Bild -Birnenkuchen mit Crème-fraiche-Guss
      

Apfel-Schmand-Kuchen mit Karamellkruste

(21 g / Stück)
Rezept für einen Kuchen (süß) bestehend aus Äpfel, Zucker, Magerquark, Zitrone, Butter, Schmand 24% Fett, Eier, Mehl, Speisestärke, Mandeln, gehobelt, Vanillepuddingpulver, ...
Bild -Apfel-Schmand-Kuchen mit Karamellkruste
      

Quarktorte

Rezept für eine Torte bestehend aus Magerquark, Kirschen, Zucker, Eier, Margarine, Vanillepuddingpulver, Grieß, ...
      

Russischer Zupfkuchen

Rezept für einen Kuchen bestehend aus Magerquark, Zucker, Mehl, Butter, Ei, Margarine, Kakaopulver, Vanillepuddingpulver, Backpulver, Vanillezucker, ...
      

Käsekuchen ohne Boden

Rezept für einen Kuchen bestehend aus Magerquark, Zucker, Butter, Eiweiß, Zitrone, Eigelbe, Grieß, Vanillepuddingpulver, Rum, Backpulver, ...
Bild -Käsekuchen ohne Boden
      

Kokos-Quark-Makronen

Rezept für Plätzchen/Kekse bestehend aus Eiweiß, Kokosraspeln, Zucker, Backoblaten, 40mm, Magerquark, Zartbitter-Kuvertüre, Zitronensaft, ...
      

Apfel-Duo-Käsekuchen

Rezept für einen Kuchen bestehend aus Magerquark, Äpfel, Frischkäse, Eigelbe, Eiweiß, Zucker, Margarine, Puddingpulver, Backpulver, Vanillezucker, Zitronensaft, Wildpreiselbeeren, Grieß, Zitrone (ausgepreßt), ...
 

Kochrezepte mit Quark

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Pellkartoffeln mit Obatzter

(125 g / Portionen)
Rezept für eine Sättigungsbeilage (würzig) bestehend aus Kartoffeln, Quark, Camembert, Frischkäse, Zwiebeln, Kräuter, ...
      

Quarknockerl mit Kompott

(125 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Süßspeise bestehend aus Quark, Milch, Eier, Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, ...
Bild -Quarknockerl mit Kompott
      

Gegrillte Gemüsespieße mit Kräuterquark

(125 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Auberginen, Paprika, rot, Paprika, grün, Quark, Zwiebel, Zitrone, Olivenöl, Kräuter, Knoblauchzehen, Sahne, Kresse, ...
Bild -Gegrillte Gemüsespieße mit Kräuterquark
      

Obatzter

(63 g / Portionen)
Rezept für einen Aufstrich (würzig) aus Deutschland bestehend aus Quark, Camembert, Schmand 24% Fett, Butter, Petersilie, Brot, Knoblauchzehe, Paprikapulver, edelsüß, Kümmel, gemahlen, ...

Bayern

Deutschland 
      

Porreetorte

(38 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Mehl, Ei, Sahne, Champignons, Frühstücksspeck, Quark, Backpulver, Sonnenblumenöl, Mandeln, gehobelt, Milch, Majoran, gerebelt, Porree, Salz, ...
      

Knoblauchsauce

(31 g / Portionen)
Rezept für einen Dip bestehend aus Salatgurken, Quark, Sahne, Zwiebel, Knoblauchzehen, Salz, Schnittlauchröllchen, Tzatzikigewürz, Zucker, ...
      

Dip-Grundrezept und Variationen

(30 g / Portionen)
Rezept für einen Dip bestehend aus Zwiebel, Quark, Natur-Joghurt, Creme Fraiche 30% Fett, Ei, Paprika, grün, Paprika, rot, Kapern, Knoblauchzehen, Zitronensaft, Tomatenketchup, Kräuter, Essiggurke, ...
Bild -Dip-Grundrezept und Variationen
      

Kartoffel-Käse-Kuchen

(25 g / Portionen)
Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Kartoffeln, Eier, Mehl, Schafskäse, Butter, Quark, Milch, Kräuter, ...
      

Gefüllte Eier im Kressemantel

Rezept für eine Kalte Vorspeise bestehend aus Eier, Frischkäse, Quark, Joghurt, Schnittlauch, Kresse, Schalotte, Paprikapulver, ...
Bild -Gefüllte Eier im Kressemantel
 

Backrezepte mit Quark

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Käsekuchen Muffins

(50 g / Stück)
Rezept für Muffins (süß) bestehend aus Quark, Zucker, Eier, Puddingpulver, Pflanzenöl, Grieß, ...
Bild -Käsekuchen Muffins
      

Sächsische Eierschecke

Rezept für einen Kuchen aus Deutschland bestehend aus Milch, Quark, Ei, Zucker, Mehl, Butter, Margarine, Vanillepuddingpulver, Zitronensaft, Vanillezucker, Vanille-Soßenpulver, ...

Sachsen

Deutschland 
      

Käsekuchen mit Kirschen und Streusel

Rezept für einen Kuchen bestehend aus Quark, Schattenmorellen, Mehl, Zucker, Sahne, Eigelbe, Eiweiß, Butter, Ei, Speisestärke, Zitronensaft, Vanillezucker, Salz, ...
 

Kochrezepte mit Frischkäse

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Pellkartoffeln mit Obatzter

(50 g / Portionen)
Rezept für eine Sättigungsbeilage (würzig) bestehend aus Kartoffeln, Quark, Camembert, Frischkäse, Zwiebeln, Kräuter, ...
      

Spitzkohlröllchen mit Joghurtsauce

(25 g / Portionen)
Rezept für eine Eierspeise (würzig) bestehend aus Joghurt (3,5%), Eier, Zwiebeln, Butter, Brühe, Frischkäse, Schnittlauch, roher Schinken, Spitzkohlblätter, groß, Knoblauchzehe, ...
      

Frischkäsedip

(25 g / Portionen)
Rezept für einen Dip bestehend aus Speisequark, Zwiebel, Frischkäse, Sahne, Schnittlauch, Knoblauchzehen, ...
      

Gegrilltes Potpourri

(15 g / Portionen)
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) bestehend aus Ananas, Schnitzelfleisch, Zwiebeln, Hackfleisch, gemischt, Champignons, Ei, Frischkäse, Emmentaler Käse, Sonnenblumenöl, Paniermehl, Rostbratwürstchen, ...
Bild -Gegrilltes Potpourri
      

Lachs-Lollis mit Frischkäse

Rezept für eine Kalte Vorspeise bestehend aus Räucherlachs, Frischkäse, Dill, ...
Bild -Lachs-Lollis mit Frischkäse
      

Gefüllte Eier im Kressemantel

Rezept für eine Kalte Vorspeise bestehend aus Eier, Frischkäse, Quark, Joghurt, Schnittlauch, Kresse, Schalotte, Paprikapulver, ...
Bild -Gefüllte Eier im Kressemantel
 

Backrezepte mit Frischkäse

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Frischkäse-Torte

(21 g / Stück)
Rezept für eine Torte (süß) bestehend aus Mandarinen, Frischkäse, Sahne, Zucker, Eier, Mehl, Sonnenblumenöl, Vanillezucker, Gelatine, Tortenguss, hell, ...
      

Muffins mit weißer Schokolade

(13 g / Stück)
Rezept für Muffins (süß) bestehend aus Mehl, Frischkäse, Eier, Zucker, Speiseöl, neutral, Raspelschokolade, weiß, Mandeln, gemahlen, Vanillezucker, Backpulver, ...
Bild -Muffins mit weißer Schokolade
      

Apfel-Duo-Käsekuchen

Rezept für einen Kuchen bestehend aus Magerquark, Äpfel, Frischkäse, Eigelbe, Eiweiß, Zucker, Margarine, Puddingpulver, Backpulver, Vanillezucker, Zitronensaft, Wildpreiselbeeren, Grieß, Zitrone (ausgepreßt), ...
 

Kochrezepte mit Käse

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Rosenkohlauflauf

(100 g / Portionen)
Rezept für einen Auflauf bestehend aus Rosenkohl, Tomaten, Hackfleisch, gemischt, Käse, Brühe, Zwiebeln, ...
Bild -Rosenkohlauflauf
      

Hähnchen Gratin mit Erbsen und Möhren

(38 g / Portionen)
Rezept für ein Geflügelgericht (Pikant) bestehend aus Erbsen u. Möhren, DS, Hähnchenbrustfilets, Eigelbe, Käse, Schmand 24% Fett, Petersilie, Sojasoße, Sonnenblumenöl, ...
Bild -Hähnchen Gratin mit Erbsen und Möhren
      

Artischocken mit Käsefüllung

(31 g / Portionen)
Rezept für eine Gemüsebeilage (würzig) bestehend aus Artischocken, Käse, Zwiebel, Paniermehl, Olivenöl, Salz, Knoblauchzehen, Zitronensaft, ...
      

Gratinierter Rosenkohl

(31 g / Portionen)
Rezept für eine Gemüsebeilage bestehend aus Rosenkohl, Speck, dw., Creme Fraiche 30% Fett, Zwiebeln, Käse, Ei, Mandeln, gehobelt, Paniermehl, Butter, ...
Bild -Gratinierter Rosenkohl
      

Porree im Hemd

(25 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) bestehend aus Fleischbrühe, Gouda, Käse, Kräuter, Kochschinken, Porree, ...
Bild -Porree im Hemd
      

Potetkaker, Norwegische Kartoffelplinsen

(20 g / Portionen)
Rezept für eine Kartoffelgericht (würzig) aus Norwegen bestehend aus Kartoffeln, Speck, dw., Paniermehl, Käse, Ei, Petersilie, ...

Norwegen 
      

Makkaroniauflauf mit Schinken

(15 g / Portionen)
Rezept für eine Nudelgericht bestehend aus Makkaroni, Schinken, gekocht, Eier, Käse, Paniermehl, ...
Bild -Makkaroniauflauf mit Schinken


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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