Zitronen

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Mengeneinheit 

entspricht 

 
1 Stück   240 g    
1 Gramm   1 g    
1 Kilogramm   1000 g    
 

Eigenschaften

   

Brennwerte 

   
Kilojoule   75   kJ / 100 g  
Kilokalorien   18   kcal / 100 g  

Nährwerte 

   
Eiweiß(Protein)   0,5   g / 100 g  
Kohlenhydrate   5   g / 100 g  
Fett   0   g / 100 g  

Vitamine 

   
Vitamin A   2   µg / 100 g  
Vitamin B1   0,03   mg / 100 g  
Vitamin B2   0,01   mg / 100 g  
Vitamin C   34   mg / 100 g  

Mineralstoffe 

   
Kalium   95   mg / 100 g  
Calcium   7   mg / 100 g  
Phosphor   10   mg / 100 g  
Eisen   0,3   mg / 100 g  

Inhaltstoffe 

   
Fruchtsäure   3   g / 100 g  
am Baum
am Baum 
Zitronen
Zitronen 
am Baum
am Baum 
   
 
 
 

Kochrezepte mit Zitronen

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Venusmuscheln mit Zitrone und Butter

(120 g / Portionen)
Rezept für ein Meeresfrüchtegericht (würzig) bestehend aus Venusmuscheln, Zitronen, Weißwein, Möhre, Zwiebel, Butter, Bleichsellerie, ...
      

Zitronendessert

(120 g / Portionen)
Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß) bestehend aus Zitronen, Zucker, Eier, Speisestärke, ...
Bild -Zitronendessert
      

Holunderbeeren-Gelee

(96 g / Glas)
Rezept für ein Gelee (süß) aus Deutschland bestehend aus Gelierzucker (1:1), Holunderbeeren, Zitronen, ...

Deutschland 
Bild -Holunderbeeren-Gelee
      

Gegrillte Gemüsespieße mit Kräuterquark

(60 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Auberginen, Paprika, rot, Paprika, grün, Quark, Zwiebel, Zitrone, Olivenöl, Kräuter, Knoblauchzehen, Sahne, Kresse, ...
Bild -Gegrillte Gemüsespieße mit Kräuterquark
      

Apfel-Calvados Marmelade

(60 g / Portionen)
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß) bestehend aus Äpfel, Gelierzucker (2:1), Zitrone, Calvados, Apfelsaft, Zimtstange, ...
Bild -Apfel-Calvados Marmelade
      

Camembert-Torte

(60 g / Portionen)
Rezept für eine Kalte Vorspeise bestehend aus Camembert, Wildpreiselbeeren, Zitrone, Gelatine, weiß, ...
Bild -Camembert-Torte
      

Apfelkompott

(60 g / Portionen)
Rezept für eine Kalte Süßspeise bestehend aus Äpfel, Zucker, Zitrone, Rosinen, ...
Bild -Apfelkompott
      

Seehase gebraten

(60 g / Portionen)
Rezept für ein Fischgericht (würzig) aus Deutschland bestehend aus Seehase, Zitrone, Mehl, Pflanzenfett, ...

Schleswig-Holstein

Deutschland 
Bild -Seehase gebraten
      

Käsesalat

(60 g / Portionen)
Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig) bestehend aus Gouda, Zitrone, Apfel, Saure Sahne, Sahne, Senf, Tomatenketchup, Gewürzgurken, Mandarinen(314ml), Banane, ...
Bild -Käsesalat
      

Ananans-Hähnchen - Pollo con Pina

(60 g / Portionen)
Rezept für ein Geflügelgericht (Pikant) aus Kuba bestehend aus Brathähnchen, Ananas, Tomaten, geschält, DS, Zwiebeln, Zitrone, Ananassaft, Rum, Sonnenblumenöl, Rosinen, Knoblauchzehen, Oregano, frisch, ...

Kuba 
Bild -Ananans-Hähnchen - Pollo con Pina
      

Stachelbeerchutney

(60 g / Portionen)
Rezept für ein Chutney, Relish (Pikant) aus Großbritannien bestehend aus Stachelbeeren, Zitrone, Zwiebeln, Ingwer, Zucker, Honig, Essig, Senf, mittelscharf, Curry, Kurkuma, ...

Großbritannien 
      

Gemüse-Paella mit Schinkenwürfeln

(60 g / Portionen)
Rezept für eine Reisgericht bestehend aus Zucchini, Paprika, Tomaten, Zitrone, Reis, Zwiebeln, Schinken, roh, Gemüsebrühe, Olivenöl, Knoblauchzehen, Basilikum, frisch, ...
Bild -Gemüse-Paella mit Schinkenwürfeln
      

Fischcurry mit Ananas

(60 g / Portionen)
Rezept für ein Fischgericht (würzig) aus Indien bestehend aus Rotbarschfilet, Porree, Ananas, Weißwein, Sojabohnensprossen, Zitrone, Creme Fraiche 30% Fett, Butterschmalz, Curry, Sojasoße, Speisestärke, Garnelen, ...

Indien 
Bild -Fischcurry mit Ananas
      

Holunder-Apfel-Gelee mit Calvados

(60 g / Glas)
Rezept für ein Gelee (süß) bestehend aus Gelierzucker (1:1), Holunderbeersaft, Zitrone, Apfelsaft, Calvados, Nelken, Zimtstange, ...
      

Lammkeule mit Kräutern

(60 g / Portionen)
Rezept für ein Fleischgericht bestehend aus Zitrone, Weißwein, Olivenöl, Essig, Knoblauchzehen, Salz, Aprikosenkonfitüre, Kümmel, Minze, Minze,gerebelt, Zitronenschale, gerieb., Majoran, gerebelt, Lammkeule(küchenferig), ...
      

Lauwarmer Spargel mit Eier-Vinaigrette

(60 g / Portionen)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Spargel, Eier, Zitrone, Olivenöl, Weißweinessig, Zwiebel, Butter, Kräuter, Zucker, ...
      

Spareribs mit Senf und Honig

(60 g / Portionen)
Rezept für ein Fleischgericht bestehend aus Spareribs, Zitrone, Honig, Senf, scharf, Olivenöl, Brauner Zucker, Knoblauchzehen, ...
Bild -Spareribs mit Senf und Honig
      

Mariniertes Gemüse

(60 g / Portionen)
Rezept für eine Kalte Vorspeise bestehend aus Zucchini, Möhren, Champignons, Brühe, Blumenkohl, Weißwein, Zitrone, Olivenöl, Weißweinessig, Petersilie, Knoblauchzehen, Thymian, frisch, Tomatenpürree, Basilikumpesto, Anissamen, ...
Bild -Mariniertes Gemüse
      

Seelachs mexikanisch vom Grill

(60 g / Portionen)
Rezept für ein Fischgericht (würzig) aus Mexiko bestehend aus Seelachsfilet, Paprika, grün, Zitrone, Fleischtomaten, Zwiebeln, Petersilie, Basilikum, frisch, Oliven, schwarz, Knoblauchzehen, Paprikapulver, edelsüß, Cayennepfeffer, Zucchini, Rosmarin, frisch, Thymian, frisch, ...

Mexiko 
Bild -Seelachs mexikanisch vom Grill
      

Amerikanischer Obstsalat

(60 g / Portionen)
Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß) aus den USA bestehend aus Ananas, Grapefruit, Weißwein, Erdbeeren, Zitrone, Orange, Kirschen, Walnußkerne, Rum, Bananen, ...

USA 
      

Aal in Dillsosse

(60 g / Portionen)
Rezept für ein Fischgericht (würzig) aus Deutschland bestehend aus Aal, Zitrone, Porree, Möhre, Zwiebel, Dill, Mehl, Butter, Petersilienwurzel, Lorbeerblatt, ...

Deutschland 
      

Putenbrust mit Broccoli

(50 g / Portionen)
Rezept für ein Geflügelgericht (würzig) bestehend aus Broccoli, Putenbrust, Geflügelbrühe, Zwiebeln, Sahne, Zitronen, Pflanzenfett, Mandeln, gehobelt, ...
Bild -Putenbrust mit Broccoli
      

Kabeljaufilet auf Paprika-Sellerie-Gemüse

(38 g / Portionen)
Rezept für ein Fischgericht (würzig) bestehend aus Paprika, Kabeljaufilet, Bleichsellerie, Zitronen, Butter, Weißwein, Dill, ...
      

Apfel-Möhren-Sellerie-Salat

(30 g / Portionen)
Rezept für einen Salat bestehend aus Äpfel, Sellerie, Joghurt, Möhren, Zitrone, Zucker, Walnußkerne, Pfeffer, Salz, ...
Bild -Apfel-Möhren-Sellerie-Salat
      

Sauerkirsch-Pfirsich-Konfitüre

(25 g / Portionen)
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß) bestehend aus Gelierzucker, Pfirsiche, Sauerkirschen, Zitronen, ...
      

Stachelbeersuppe

(15 g / Portionen)
Rezept für eine Suppe (süß) bestehend aus Stachelbeeren, Beeren, Zucker, Zitronen, Sahne, ...
      

Paniertes Seelachsfilet

Rezept für ein Fischgericht bestehend aus Seelachsfilet, Zitrone, Paniermehl, Ei, Pflanzenfett, Mehl, ...
Bild -Paniertes Seelachsfilet
      

Feigen auf griechische Art

Rezept für eine Kalte Süßspeise bestehend aus Feigen, Zitrone, Zucker, ...

Griechenland 
      

Kartoffel-Fenchel-Pfanne mit Hähnchenbrust

Rezept für ein Geflügelgericht bestehend aus Kartoffeln, Fenchel, Hähnchenbrustfilets, Zitrone, Pernod, Salz, Zucker, Pflanzenfett, Estragon, ...
Bild -Kartoffel-Fenchel-Pfanne mit Hähnchenbrust
 

Backrezepte mit Zitronen

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Amerikaner mit Zuckerguß

(24 g / Stück)
Rezept für Kleingebäck (süß) bestehend aus Mehl, Puderzucker, Zitrone, Eier, Zucker, Margarine, Vanillepuddingpulver, Milch, Backpulver, Vanillezucker, Salz, ...
      

Apfel-Schmand-Torte

(20 g / Stück)
Rezept für eine Torte (süß) bestehend aus Äpfel, Apfelsaft, Sahne, Zucker, Zitrone, Mehl, Schmand 24% Fett, Butter, Puddingpulver, Ei, Vanillezucker, Backpulver, ...
Bild -Apfel-Schmand-Torte
      

Zitronentörtchen

(20 g / Stück)
Rezept für Muffins bestehend aus Zitrone, Eier, Zucker, Mehl, Butter, Zitronensaft, Salz, ...
Bild -Zitronentörtchen
      

Apfel-Schmand-Kuchen mit Karamellkruste

(20 g / Stück)
Rezept für einen Kuchen (süß) bestehend aus Äpfel, Zucker, Magerquark, Zitrone, Butter, Schmand 24% Fett, Eier, Mehl, Speisestärke, Mandeln, gehobelt, Vanillepuddingpulver, ...
Bild -Apfel-Schmand-Kuchen mit Karamellkruste
      

Osterkörbe

Rezept für Kleingebäck bestehend aus Mehl, Zitrone, Butter, Zucker, Milch, Eier, Vanillezucker, Salz, Hefe, ...
      

Käsekuchen ohne Boden

Rezept für einen Kuchen bestehend aus Magerquark, Zucker, Butter, Eiweiß, Zitrone, Eigelbe, Grieß, Vanillepuddingpulver, Rum, Backpulver, ...
Bild -Käsekuchen ohne Boden
      

Apfelkuchen Elsässer Art

Rezept für einen Kuchen aus Frankreich bestehend aus Äpfel, Mehl, Zitrone, Sahne, Weißwein, Zucker, Margarine, Eier, Vanillezucker, Salz, ...

Frankreich 
Bild -Apfelkuchen Elsässer Art
      

Donauwellen

Rezept für einen Kuchen (süß) bestehend aus Schattenmorellen, Milch, Butter, Eier, Mehl, Zucker, Zitrone, Vollmilch-Kuvertüre, Zartbitter-Kuvertüre, Pflanzenfett, Vanillepuddingpulver, Kakaopulver, Backpulver, ...
      

Apfelrührkuchen

Rezept für einen Kuchen bestehend aus Äpfel, Mehl, Butter, Eier, Zitrone, Zucker, Speisestärke, Milch, Backpulver, Vanillezucker, Salz, ...
Bild -Apfelrührkuchen
      

Mohrrübentorte

Rezept für einen Kuchen bestehend aus Eier, Zitrone, Möhren, Zucker, Mandeln, gemahlen, Instant-Haferflocken, Speisestärke, Backpulver, ...
      

Osterhasen und -Nester

Rezept für Kleingebäck bestehend aus Mehl, Eier, Zitrone, Butter, Milch, Zucker, Hagelzucker, Vanillezucker, Aprikosenkonfitüre, Mandeln, gehobelt, Mandeln, geschält, Hefe, Salz, ...
 

Getränkerezepte mit Zitronen

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Glühwein

(40 g / Portionen)
Rezept für einen Punsch (süß) aus Deutschland bestehend aus Rotwein, trocken, Portwein, Zitrone, Orangensaft, Orange, Zucker, Sternenanis, Nelken, Zimtstangen, ...

Deutschland 
      

Feuerzangenbowle

Rezept für eine Bowle bestehend aus Zitrone, Orange, Nelken, Bordeauxwein, Rum, hochprozentig, Zuckerhut, ...


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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