Zucchinipfanne
Rezept für ein Hackfleischgericht (würzig)
4 Portionen
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 1 | Gemüsezwiebel | pellen, in Würfel schneiden und in |
| 2 EL | Sonnenblumenöl | andünsten. |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt | zugeben und anbraten. |
| 2 Stck | Paprika, rot | putzen, waschen, in kleine Stücke schneiden und zum Hack geben. Mit |
| 1 TL | Salz | würzen. Etwa 15 Minuten dünsten. |
| 1 kg | Zucchini | waschen, in mundgerechte Stücke schneiden, zugeben und alles zusammen nochmal etwa 15 Minuten dünsten. Mit |
| 6 TL | Chinagewürz | (je nach Geschmack) abschmecken und mit |
| 4 Port | Risotto | servieren. |
Quelle: Magret
