Zucchini-Käse-Suppe
Rezept für eine Suppe (würzig) aus Italien
   Italien
Zucchini-Käse-Suppe
Bild vergrößern
Rezept-Druckversion anzeigen
Druckversion anzeigen
 
Rezept per Email senden
per Email senden
 

4 Portionen  
 
Zucchini - Pflanze
Weizen
Dill
Schnittlauch - im Bund
Menge   Zutaten Zubereitung
  500 g   Zucchini  grob raspeln und in 
  30 g   Butter  andünsten. 
  50 g   Mehl  darübergeben und anschwitzen lassen. 
  750 ml   Brühe  und 
  200 ml   Weißwein  zugießen, zum Kochen bringen. 
  150 g   Gouda  grob reiben und mit 
  200 g   Schmelzkäse  unterrühren, schmelzen lassen. 
  40 g   Schnittlauch  und 
  40 g   Dill  hacken, und in die Suppe geben. Mit 
     Salz 
     Pfeffer  und 
     Muskat  kräftig würzen. 
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



Keine Navigation? Hier Schlemmergarten - Startseite drücken
Copyright © 2000-2011 www.Schlemmergarten.com, Germany.
Alle Rechte vorbehalten. Haftungsausschluss
Impressum