Menge | Zutaten | Zubereitung |
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400 g | Vollkornnudeln | in kochendem Wasser mit |
10 ml | Sonnenblumenöl | ca. 12 Min. garen. |
5 g | Knoblauchzehen | schälen, halbieren, eine Salatschüssel |
damit ausreiben. | ||
450 g | Salatgurken | längs halbieren, in Scheiben schneiden. |
1 Bund | Radieschen | putzen, vierteln. |
1 Bund | Frühlingszwiebeln | putzen, in kleine Stücke schneiden. |
500 g | Tomaten | waschen, achteln. |
150 g | Vollmilchjoghurt | , |
125 g | Creme Fraiche 30% Fett | , |
10 g | Kräuter | verrühren, mit |
Salz | , | |
Pfeffer | und | |
Paprika | würzen. Die Soße über die Zutaten geben. |