| Menge |
Zutaten |
Zubereitung |
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100 g
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Sonnenblumenkerne
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goldbraun rösten, fein hacken.
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1,2 kg
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Weintrauben, blau
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heiß waschen, halbieren und entkernen.
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Eine Form einfetten.
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750 g
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Mehl
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in eine Schale geben, in die Mitte eine
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Vertiefung drücken,
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300 g
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Zucker
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und das Eigelb von
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2
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Eier
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und etwas
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Salz
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hineingeben.
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500 g
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Butter
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in Flocken an den Rand setzen. Zutaten
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zu Streuseln verkneten. Die Hälfte der
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Streusel in der Form verteilen, andrücken. Nacheinander Sonnenblumenkerne,
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Trauben und restliche Streusel darauf
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verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten
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Backofen bei 200°C ca. 35 Min. backen.
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40 g
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Puderzucker
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darüber streuen. Mit
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200 ml
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Sahne
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(geschlagen) servieren.
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drücken
